Carnevale Sanfrontese

Il Carnevale di Sanfront, una festa tutta in un giorno

Il Carnevale Sanfrontese è l'appuntamento più atteso dell'inverno a Sanfront, piccolo Comune della Provincia di Cuneo adagiato all'imbocco della Valle Po, in Piemonte. A differenza di tanti carnevali che si distribuiscono su più domeniche, qui la festa si concentra interamente nel Martedì Grasso: un'unica, lunga giornata che anima piazza Statuto, cuore pulsante del paese, e che richiama famiglie, bambini in maschera e curiosi da tutta la valle.

Una tradizione occitana viva

Sanfront si trova in un territorio di antica cultura occitana, e il suo Carnevale ne è una testimonianza autentica. Nel pomeriggio la piazza si riempie delle musiche e dei balli della tradizione occitana, animati dai gruppi storici del territorio come i Balerin del Bal Veij e Sensa Nom. È un Carnevale che non punta sui grandi carri allegorici, ma sulla partecipazione genuina della comunità: la festa è organizzata dalla Pro Loco di Sanfront, con il patrocinio del Comune, grazie al lavoro instancabile dei volontari.

Polenta, sautisa e convivialità

Il momento più goloso arriva nel tardo pomeriggio, intorno alle ore 16:00, con la distribuzione della polenta con salsiccia (sautisa) e spezzatino, accompagnata da un bicchiere di vino rosso. È il gruppo dei polentari a preparare ogni anno questo piatto della tradizione contadina, che diventa occasione di incontro e di festa per tutto il paese. Per i bambini non mancano i gonfiabili, l'animazione e una merenda dedicata.

Il rogo del Ciciu

Il vero simbolo del Carnevale Sanfrontese è il rogo del Ciciu: al calar della sera, in piazza Statuto, viene dato alle fiamme un grande fantoccio. Secondo la tradizione, il Ciciu viene ogni anno dedicato a un evento o a un fatto che ha fatto discutere la popolazione durante l'anno, in una chiave ironica e dissacrante tipica dello spirito carnevalesco. Il falò chiude simbolicamente la stagione del Carnevale e apre il tempo della Quaresima.

Perché vale la pena partecipare

• Una festa popolare autentica, lontana dal turismo di massa, nel suggestivo scenario della Valle Po.
• L'occasione di scoprire le musiche e i balli della cultura occitana del Cuneese.
• La gastronomia tradizionale con polenta e sautisa preparate dai volontari.
• Il caratteristico rito del rogo del Ciciu, momento clou della serata.

Durante tutta la giornata è inoltre possibile iscriversi alla Pro Loco con un piccolo contributo, sostenendo così l'associazione che anima Sanfront con eventi e iniziative lungo tutto l'anno.