Carbonara Festival
Edizione 2025 Terminato Gratuito Musica Folk Gastronomia

Carbonara Festival

18 lug 2025 — 20 lug 2025
Caselette — Torino (201)

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Edizione 2025 — Carbonara Festival

La prima edizione del Carbonara Festival si è svolta a Caselette, in Piazza Cays, da venerdì 18 a domenica 20 luglio 2025. Tre giorni dedicati al meglio della cucina romana, con carbonara, cacio e pepe, amatriciana, pinsa romana e spettacoli dal vivo, a ingresso libero. Un debutto che ha portato i sapori della Capitale alle porte di Torino.

Il debutto del Carbonara Festival a Caselette si è tenuto in Piazza Cays dal 18 al 20 luglio 2025, con orari estesi: venerdì dalle 18:00 alle 23:00, sabato dalle 12:00 alle 23:00 e domenica dalle 12:00 alle 22:00.

Gli stand hanno proposto i grandi classici della cucina romana — carbonara e cacio e pepe, ma anche carciofo alla giudia, abbacchio scottadito, porchetta d'Ariccia e coda alla vaccinara — oltre alla pinsa romana in otto versioni, comprese quelle vegetariane e vegane. Da bere, birra fresca e vini dei Castelli Romani. Nelle serate di venerdì e sabato il Nova Roma Live Show ha animato la piazza con canzoni della tradizione romana.

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Dove si svolge — Carbonara Festival

Piazza Cays

Piazza Cays, 10040 Caselette

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