Bollicine Wine Fest

Terza edizione, 7 dicembre 2025

La terza edizione di Bollicine Wine Fest si è tenuta domenica 7 dicembre 2025 a Villa Piccolomini, nel quartiere Aurelio di Roma, con banchi d'assaggio aperti dalle 16.00 alle 22.00. L'evento, organizzato dall'Associazione Decanter Wine Academy, ha riunito oltre settanta cantine provenienti da tutta Italia, affiancate da alcune realtà francesi e spagnole.

Degustazioni e masterclass

In degustazione spumanti da metodo classico, metodo Martinotti e rifermentazioni ancestrali, con ampio spazio ai vitigni autoctoni. Alle 16.00 si è svolta la masterclass Francia contro Italia, condotta da Angelo Petracci, con il confronto alla cieca tra tre Champagne e tre metodo classico italiani. Le aree gastronomiche proponevano formaggi, salumi e fritti della tradizione in abbinamento.

Biglietti

L'ingresso costava 25 euro con calice, sacca e voucher acquisti da 5 euro; 20 euro per i soci sommelier con tessera valida e 10 euro per gli operatori accreditati. La masterclass era a pagamento con posti limitati e prenotazione obbligatoria.

Domenica 7 dicembre 2025 — ore 16.00: apertura dei banchi d'assaggio a Villa Piccolomini con oltre settanta cantine spumantistiche italiane, francesi e spagnole; ore 16.00: masterclass "Francia contro Italia", degustazione alla cieca di tre Champagne e tre metodo classico italiani condotta da Angelo Petracci, a posti limitati con prenotazione obbligatoria; per tutta la durata: aree food con formaggi, salumi e fritti della tradizione; ore 22.00: chiusura dei banchi d'assaggio.

Oltre settanta cantine in degustazione; metodo classico, Martinotti e ancestrali; selezione di produttori francesi e spagnoli; masterclass alla cieca Champagne contro metodo classico italiano con Angelo Petracci; aree food con prodotti tipici; cornice di Villa Piccolomini a pochi passi da San Pietro.