Bollicine di Puglia
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Edizione 2025 — Bollicine di Puglia
Bollicine di Puglia 2025 - Ottava edizione
L'edizione 2025, l'ottava della manifestazione, si è tenuta sabato 26 luglio al Castello di Monte Sant'Angelo, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi dell'estate enogastronomica pugliese. Protagoniste, come sempre, oltre 100 etichette di spumanti pugliesi versate ai banchi d'assaggio dai sommelier dell'AIS.
Al mattino, presso il Ristorante La Rocca, si sono svolte due masterclass: "Parmigiano Reggiano: 4 stagionature per 4 vini" (ore 10:00) con Alessandro Stocchi del Consorzio del Parmigiano Reggiano, e "Lambrusco: la leggerezza dell'essere" (ore 11:30) con Luca Manfredi, presidente AIS Emilia. La serata è stata accompagnata dalla musica dal vivo del Michele Bottalico Quartet e da cinque abbinamenti gastronomici. L'anteprima "Aspettando Bollicine" si era svolta il 25 luglio in Piazza De Galganis, con il Saverio Martucci Trio.
Dove si svolge — Bollicine di Puglia
Castello di Monte Sant'Angelo
Via Reale Basilica, 71037 Monte Sant'Angelo
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