Birmehlherbst in Verdings und Pardell
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Birmehlherbst in Verdings und Pardell

22 set 2025 — 28 set 2025
Chiusa/Klausen — Bolzano/Bozen (021)

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Edizione 2025 — Autunno del Birmehl

L'edizione 2025 del Birmehlherbst si è svolta dal 22 al 28 settembre nelle frazioni di Verdignes e Pardell, sopra Chiusa. Anche nel 2025 la settimana culinaria ha proposto i piatti tradizionali a base di farina di pere presso le locande del paese, con il consueto Birmehl-Sunntig conclusivo e le stazioni di degustazione lungo il Birmehlweg accompagnate da musica e intrattenimento per famiglie.

Nel 2025 l'Autunno del Birmehl si è tenuto dal 22 al 28 settembre a Verdignes e Pardell, nel comune di Chiusa (Alto Adige). Per tutta la settimana le locande del paese hanno servito le specialità a base di Birmehl, la farina di pere essiccate della tradizione contadina della Valle Isarco: canederli, pane, dolci e piatti rivisitati.

La manifestazione si è chiusa con il Birmehl-Sunntig, la domenica di degustazioni lungo il Birmehlweg, con le stazioni gastronomiche curate dalle associazioni locali, musica dal vivo e animazione per bambini, confermando l'appuntamento come una delle feste autunnali più caratteristiche del territorio di Chiusa.

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Dove si svolge — Autunno del Birmehl

Verdignes/Verdings e Pardell

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www.klausen.it
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Tel
+39 0472 847424

Autunno del Birmehl in breve

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Storia di Autunno del Birmehl

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