Balangero in Fiore e Sagra del Bollito

Una festa di primavera nel cuore di Balangero

Da quasi trent'anni, il 25 aprile è la data che tutto il paese aspetta: Balangero in Fiore, abbinata alla Sagra del Bollito, è la manifestazione di punta di questo Comune della Provincia di Torino, situato all'imbocco delle Valli di Lanzo, in Piemonte. Organizzata dalla Pro Loco di Balangero con il patrocinio del Comune, la giornata unisce due anime: quella florovivaistica della mostra mercato e quella gastronomica della sagra dedicata al bollito misto alla piemontese.

La mostra mercato tra fiori, piante e prodotti del territorio

Per l'intera giornata le vie e le piazze del centro si riempiono di bancarelle. Trovi un'ampia esposizione di fiori e piante di ogni tipo, pensata per chi vuole rinnovare il proprio giardino o il balcone con l'arrivo della bella stagione, accanto a banchi di prodotti tipici locali, gastronomia e artigianato. Una parte importante dell'evento si svolge nel giardino comunale, dove trovano spazio numerose associazioni del territorio, mentre nel municipio viene allestita la suggestiva mostra di bonsai.

La tradizione agricola piemontese

Uno degli appuntamenti più caratteristici si tiene in Piazza Sandro Pertini, con l'esposizione di bovini e animali da pascolo di razza piemontese, una vetrina che racconta la vocazione agricola e zootecnica del territorio canavesano. È l'occasione per scoprire da vicino la celebre razza piemontese, alla base proprio di quel bollito che dà il nome alla sagra.

Il bollito misto alla piemontese

Il cuore gastronomico della giornata è la Sagra del Bollito: il bollito misto è uno dei piatti simbolo della cucina piemontese, servito con i tradizionali bagnetto verde e bagnetto rosso. La sagra permette di gustare questa specialità in un'atmosfera di festa popolare, tra musica, animazioni e l'allegria tipica delle ricorrenze di paese.

Un appuntamento per tutto il Canavese

Grazie alla concomitanza con la Festa della Liberazione, Balangero in Fiore è diventata negli anni una meta classica del ponte del 25 aprile, capace di attirare un vero e proprio fiume di visitatori da Balangero, dalle Valli di Lanzo e dall'intero territorio torinese. Una giornata pensata per tutta la famiglia, dove la passione per i fiori, la riscoperta delle tradizioni contadine e i sapori della cucina piemontese si incontrano in un unico, grande evento.