AperiWine — L'Aperitivo Piacentino (edizione autunnale)
L'aperitivo diffuso tra i locali del centro e i vini dei Colli Piacentini
Presentazione di AperiWine
AperiWine, l'aperitivo che racconta i Colli Piacentini
Nato nel 2025, AperiWine — L'Aperitivo Piacentino è diventato in poche stagioni uno degli appuntamenti enogastronomici più amati di Castel San Giovanni, cittadina della Val Tidone in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna. La formula è quella dell'aperitivo diffuso: il centro storico e le vie adiacenti si trasformano in un grande percorso del gusto, dove i locali della città fanno da palcoscenico ai vini delle cantine dei Colli Piacentini.
Come funziona
Ogni locale aderente viene abbinato a una cantina del territorio: passeggiando da una tappa all'altra puoi incontrare di persona il produttore, sorseggiare originali cocktail realizzati con i vini dei Colli Piacentini e gustare prodotti tipici, specialità DOP, De.Co. e PAT, oltre a piatti creativi pensati per gli appassionati di buona tavola. È un modo informale e conviviale per scoprire un territorio vitivinicolo di lunga tradizione, in un'atmosfera elegante e spensierata.
Due edizioni all'anno
Il format si articola in due appuntamenti: un'edizione primaverile a giugno e questa edizione autunnale, in programma sabato 3 ottobre 2026. L'autunno è la stagione ideale per AperiWine, quando i Colli Piacentini vivono il tempo della vendemmia e i vini nuovi entrano in cantina: un'occasione perfetta per assaggiare Gutturnio, Ortrugo, Malvasia e gli altri vini della denominazione dei Colli Piacentini direttamente da chi li produce.
Non solo vino
AperiWine non è solo degustazione: nei diversi punti dell'evento si alternano dj set e musica dal vivo, che accompagnano i visitatori lungo tutto il percorso e trasformano l'aperitivo in una vera festa di paese. L'iniziativa rientra nel progetto Welcome Val Tidone, la vetrina del gusto che riunisce cinque comuni piacentini — Castel San Giovanni, Alta Val Tidone, Borgonovo Val Tidone, Pianello Val Tidone e Ziano Piacentino — in oltre venti eventi tra enogastronomia e commercio.
Chi organizza
AperiWine è promosso dal Comune di Castel San Giovanni in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e l'Associazione Sette Colli di Ziano, con il contributo di Destinazione Turistica Emilia e il patrocinio del Consorzio Tutela Vini DOC dei Colli Piacentini.
AperiWine — edizione 2026
Edizione autunnale 2026
Dopo il successo dell'edizione primaverile di giugno, AperiWine torna a Castel San Giovanni sabato 3 ottobre 2026 per la sua edizione autunnale. La data è confermata nell'ambito del progetto Welcome Val Tidone, che ha annunciato la ripetizione dell'evento in versione autunnale.
La formula resta quella che ha decretato il successo della manifestazione: i locali del centro storico abbinati ciascuno a una cantina dei Colli Piacentini, per un percorso di degustazioni tra cocktail creativi realizzati con i vini del territorio, prodotti tipici, piatti d'autore, dj set e musica dal vivo. L'autunno coincide con il tempo della vendemmia sui colli piacentini, rendendo l'appuntamento ancora più legato alla stagione del vino.
Programma AperiWine 2026
Il programma dettagliato dell'edizione autunnale del 3 ottobre 2026 — con l'elenco dei locali aderenti e delle cantine abbinate — sarà annunciato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento.
La struttura è quella consolidata delle edizioni precedenti: l'aperitivo si svolge nel tardo pomeriggio e in serata nel centro storico, con i locali della città abbinati alle cantine dei Colli Piacentini. In ciascun punto AperiWine è possibile incontrare il produttore, degustare cocktail e vini del territorio in abbinamento a prodotti tipici e piatti creativi, mentre dj set e musica dal vivo animano le diverse tappe del percorso.
In evidenza AperiWine 2026
- Aperitivo diffuso tra i locali del centro storico di Castel San Giovanni
- I vini dei Colli Piacentini (Gutturnio, Ortrugo, Malvasia) protagonisti di cocktail creativi
- Incontro diretto con i produttori delle cantine del territorio
- Prodotti tipici, specialità DOP, De.Co. e PAT, piatti d'autore
- Dj set e musica dal vivo nei diversi punti AperiWine
Prezzi AperiWine 2026
Informazioni pratiche — AperiWine
Quando
Sabato 3 ottobre 2026 (edizione autunnale). L'edizione primaverile si tiene a giugno.
Dove
Centro storico di Castel San Giovanni (PC), tra le vie e le piazze del centro e le strade adiacenti. I locali aderenti sono distribuiti a pochi passi l'uno dall'altro.
Come arrivare
In auto: Castel San Giovanni è a ridosso dell'autostrada A21 Torino-Piacenza (uscita Castel San Giovanni). In treno: la stazione di Castel San Giovanni è sulla linea Piacenza-Alessandria, a breve distanza dal centro.
Costi e prenotazioni
L'ingresso alle vie dell'evento è libero; si paga il consumo di calici, cocktail e piatti presso i singoli locali aderenti. Per dettagli su modalità e prenotazioni: Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, tel. +39 366 4445424, [email protected].
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Dove si svolge — AperiWine
Centro storico di Castel San Giovanni