AperiGrill

AperiGrill: il tramonto si gusta tra le vigne di Fara Novarese

Quando le giornate si allungano e le sere di maggio si fanno tiepide, le colline di Fara Novarese si trasformano nel palcoscenico ideale per AperiGrill, l'evento enogastronomico ideato dall'associazione culturale FaraDoc. La formula è semplice e irresistibile: un aperitivo accompagnato da una grigliata all'aperto, proprio tra i filari, mentre il sole cala lentamente sulle vigne delle Colline Novaresi.

Siamo nel cuore dell'Alto Piemonte, una terra di nebbioli eleganti dove la viticoltura è da sempre parte dell'identità della comunità. Qui nasce il Fara DOC, vino rosso ottenuto principalmente da uve Nebbiolo (localmente chiamato Spanna), Vespolina e Uva Rara, che insieme agli altri rossi delle Colline Novaresi accompagna le serate di AperiGrill. L'evento è pensato proprio per valorizzare queste produzioni locali e il paesaggio agricolo che le circonda.

Un evento per scoprire il territorio

AperiGrill non è soltanto un'occasione per mangiare e bere bene: è un modo per vivere il territorio del Comune di Fara Novarese da una prospettiva privilegiata, immersi nella natura e in compagnia. Le serate, che prendono il via al calar della sera, uniscono il piacere della tavola alla bellezza del paesaggio, con la grigliata fumante e i calici di rosso a fare da protagonisti.

L'iniziativa rientra nelle numerose attività con cui FaraDoc anima la vita di questo borgo della Provincia di Novara, dalle passeggiate enogastronomiche come "Camminar mangiando" ai pic-nic tra i vigneti. Tutte proposte che raccontano un Piemonte autentico, lontano dai circuiti turistici di massa e vicino alle tradizioni contadine.

Come partecipare

I posti per ogni serata sono limitati e la prenotazione è obbligatoria: è il modo migliore per garantire a ogni partecipante un'esperienza curata e conviviale. Chi desidera prendere parte ad AperiGrill può contattare l'associazione FaraDoc per riservare il proprio posto e ricevere tutte le indicazioni sul luogo preciso del ritrovo tra le vigne.