100% Made in Romagna – Un mare di vino
La grande degustazione all'aperto dei vini di Romagna in Piazza Garibaldi a Cervia
Presentazione di Un mare di vino
Un mare di vino: la Romagna nel calice a Cervia
Nel cuore del centro storico di Cervia, in provincia di Ravenna, 100% Made in Romagna – Un mare di vino trasforma la suggestiva Piazza Garibaldi in una grande enoteca a cielo aperto. L'appuntamento, fissato per il Primo Maggio, riunisce oltre trenta cantine della Romagna in collaborazione con AIS Emilia-Romagna, l'Associazione Italiana Sommelier: un'occasione per degustare le etichette migliori del territorio e farsi guidare nella scoperta di Sangiovese, Albana, Trebbiano e dei vitigni che raccontano queste colline e questa costa.
L'idea che muove la manifestazione è semplice e potente: ogni calice racconta la storia di un territorio, di un'annata e della sua gente. Per questo l'evento non è soltanto una degustazione, ma un viaggio nel gusto e nelle tradizioni romagnole, dove il vino diventa un linguaggio universale capace di unire produttori, sommelier e curiosi.
Un weekend gastronomico tra vino e cappelletti
Un mare di vino è il cuore enologico di un fine settimana più ampio: insieme alla rassegna Caplèt sotto la Torre, dedicata al celebre cappelletto romagnolo, dà vita a un percorso gastronomico diffuso che per tre giorni anima il centro di Cervia. Le due manifestazioni si intrecciano in un'unica narrazione che fonde il piacere della tavola con la scoperta del territorio, eleggendo la Romagna a capitale del gusto.
La giornata del Primo Maggio non è fatta solo di calici: scuola di cucina, show cooking degli chef, dj set e concerti dal vivo trasformano la zona della Torre in uno spazio aperto e dinamico, capace di accogliere pubblici diversi e di creare connessioni autentiche tra cultura enogastronomica e convivialità.
Cervia, tra sale, mare e tradizione
Cervia, città del sale affacciata sulla Riviera romagnola, offre la cornice ideale per questa festa del gusto. Piazza Garibaldi, con il Palazzo Comunale e la Cattedrale uno di fronte all'altra, è il salotto storico della città nuova nata nel 1697: passeggiare tra i banchi delle cantine, calice alla mano, significa vivere il borgo nella sua dimensione più conviviale, a pochi passi dal porto canale e dalle saline.
Un mare di vino — edizione 2026
L'edizione 2026 di Un mare di vino ha confermato Piazza Garibaldi come grande enoteca a cielo aperto del Primo Maggio cervese, con oltre trenta cantine romagnole e il supporto di AIS Emilia-Romagna per le degustazioni guidate.
Accanto ai calici, la giornata ha proposto un programma di cucina e intrattenimento che ha trasformato la zona della Torre in uno spazio dinamico e conviviale, in dialogo con la rassegna Caplèt sotto la Torre dedicata al cappelletto romagnolo.
Programma Un mare di vino 2026
Venerdì 1° maggio 2026 — Piazza Garibaldi
Grande degustazione all'aperto con oltre 30 cantine della Romagna in collaborazione con AIS Emilia-Romagna: ogni calice racconta la storia di un territorio, di un'annata e della sua gente.
- 18:00 — Scuola di cucina del cappelletto con gli amici di Slow Food Ravenna e gli chef di Officine del Sale
- 18:30 – 20:00 — Dj set con Python Dj, nome noto delle serate romagnole
- 19:00 — Show cooking a cura dell'Associazione Cuochi Chef to Chef
- 20:00 – 22:00 — Concerto live con The Grace, rock band del territorio
- 22:15 – 24:00 — Dj set di chiusura con Python Dj
L'evento si è svolto nell'ambito del percorso gastronomico diffuso del 1°-3 maggio, insieme alla rassegna Caplèt sotto la Torre.
In evidenza Un mare di vino 2026
- Oltre 30 cantine della Romagna in degustazione con AIS Emilia-Romagna
- Scuola di cucina del cappelletto con Slow Food Ravenna e gli chef di Officine del Sale
- Show cooking dell'Associazione Cuochi Chef to Chef
- Concerto live con The Grace e dj set con Python Dj
Prezzi Un mare di vino 2026
Informazioni pratiche — Un mare di vino
Dove
Piazza Giuseppe Garibaldi, centro storico di Cervia (RA), Emilia-Romagna.
Quando
Primo Maggio, nell'ambito del fine settimana gastronomico del 1°-3 maggio che comprende anche la rassegna Caplèt sotto la Torre.
Come arrivare
Cervia è raggiungibile in auto dall'uscita Cesena Nord o Cesena della A14 (circa 30 minuti), oppure dalla SS16 Adriatica. La stazione ferroviaria di Cervia-Milano Marittima è collegata alla linea Ravenna-Rimini. In estate e nei ponti il centro storico è in gran parte pedonale: conviene utilizzare i parcheggi esterni.
Informazioni
Organizzazione a cura dell'Associazione Cervia Centro – tel. +39 347 2912875, e-mail [email protected]. Per il programma aggiornato si consiglia di consultare il portale turistico del Comune di Cervia.
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Dove si svolge — Un mare di vino
Piazza Garibaldi
Piazza Giuseppe Garibaldi, 48015 Cervia