Vini Vulcani - Fiesta del Vino DOC

La fiesta del vino de las colinas volcánicas

Vini Vulcani (históricamente "Vini e Vulcani") es la Fiesta del Vino DOC de Roncà, municipio de la provincia de Verona enclavado entre las colinas volcánicas del Veronese oriental. Llegada a más de cincuenta ediciones, es una de las fiestas enogastronómicas más arraigadas del territorio veronés, dedicada a los vinos que nacen de los suelos volcánicos de esta zona.

Durello, Soave y Recioto

Los protagonistas son los grandes vinos DOC del territorio: el Durello dei Lessini, obtenido de la uva Durella y particularmente apto para la espumantización (reconocido DOC en 1987), el Soave y el Recioto. La fiesta es una ocasión para conocer y degustar las producciones de las bodegas locales, en un recorrido que narra el profundo vínculo entre el vino y la geología volcánica del Monte Calvarina.

Congresos, sabor y tradición

El programa se abre típicamente con un congreso dedicado a los viticultores, en colaboración con Coldiretti, y continúa con veladas musicales para todos los gustos: desde discoteca hasta baile de salón. El puesto de comida propone platos de la región, entre ellos el célebre risotto al Durello. Imprescindible la Corsa delle Botti, una prueba de habilidad en el desplazamiento de los barriles que el domingo transforma el pueblo en un campo de competición goliárdico.

Una fiesta de comunidad

Organizada por la Pro Loco di Roncà, Vini Vulcani es el buque insignia de un calendario que anima el pueblo durante todo el año gracias al trabajo de los voluntarios. Para quienes visitan el Veronese en mayo, es una ocasión auténtica para descubrir los vinos volcánicos y la hospitalidad de la Lessinia.