Fiesta de la Cincionela con la Rava
La fiesta de la salchicha típica de Chiampo con el nabo amarillo
Presentación de Fiesta de la Cincionela
La fiesta de la cincionela
En Chiampo, en la provincia de Vicenza, noviembre es el mes de la Fiesta de la Cincionela con la Rava, la fiesta dedicada a la cincionela, la salchicha típica del pueblo reconocida como producto De.Co. (Denominación Municipal), servida tradicionalmente con el nabo amarillo. El evento se celebra en Piazza G. Fontana, frente al Centro de Formación Profesional.
Sabores y tradición del Valle del Chiampo
La fiesta es promovida por el Ayuntamiento de Chiampo junto con la Pro Loco Chiampo y pone en el centro un producto identitario del valle: la cincionela, expresión de la tradición charcutera local. El puesto gastronómico ofrece la salchicha con el nabo y otros platos de la región, en un ambiente de fiesta popular.
Música y bailes en contrà
Junto a la gastronomía, el programa alterna noches con DJ y música de baile y los característicos bailes en contrà de la tarde del domingo, que recuerdan la tradición de las fiestas de pueblo de Vicenza. Una cita que une sabores, convivialidad y raíces culturales de la comunidad de Chiampo.
Fiesta de la Cincionela — edición 2026
La Fiesta de la Cincionela con la Rava regresa a Chiampo en noviembre de 2026 en Piazza G. Fontana, con la cincionela De.Co. servida con el nabo, música y bailes en contrà.
Programa Fiesta de la Cincionela 2026
Las fechas exactas y el programa detallado de la edición de 2026 serán comunicados por el Ayuntamiento de Chiampo y la Pro Loco en las proximidades del evento.
Estructura habitual de la fiesta
- Sábado: apertura del puesto gastronómico a partir de las 18:30 con la cincionela con el nabo, seguido de noche con DJ y baile
- Domingo: puesto gastronómico a partir de las 12:00, bailes en contrà por la tarde
- Eventos colaterales (exposiciones, iniciativas culturales) en los espacios del pueblo
Momentos destacados Fiesta de la Cincionela 2026
Precios Fiesta de la Cincionela 2026
Información práctica — Fiesta de la Cincionela
Cómo llegar
Chiampo se encuentra en el valle homónimo, en la provincia de Vicenza, accesible en coche desde la SP31 desde la salida de la autopista de Montecchio Maggiore (A4).
Entrada
Acceso libre; consumiciones gastronómicas de pago. Info: [email protected], tel. 0444 475228.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Cincionela
Piazza G. Fontana
Piazza G. Fontana, 36072 Chiampo