Trabocchi y Ventricina del Vastese
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Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Trabocchi y Ventricina del Vastese
El debut de 2025
La primera edición de Trabocchi y Ventricina del Vastese se celebró los días 2 y 3 de agosto de 2025 en la zona de picnic del Bosco di Don Venanzio en Pollutri, provincia de Chieti. El evento, organizado por la Associazione Costa dei Trabocchi APS en colaboración con Slow Food, puso en el centro a la Ventricina del Vastese, embutido reconocido como Baluarte Slow Food.
Durante las dos veladas, los visitantes pudieron degustar la ventricina en numerosas versiones: desde el entrante con mozzarella y tomate hasta los ñoquis con salsa de ventricina y espárragos, pasando por la ventricina "cif e ciaf" y las brochetas, completando la oferta con arrosticini y scrippelle. El evento estuvo amenizado por un mercadillo de productos típicos, los vinilos del dj Mc Adams y una zona con castillos hinchables para los más pequeños.
Programa
Momentos destacados
¿Dónde se celebra? — Trabocchi y Ventricina del Vastese
Bosco di Don Venanzio
Trabocchi y Ventricina del Vastese en resumen
Historial de Trabocchi y Ventricina del Vastese
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