Törggelefest der Volkstanzgruppe Marling

Una fiesta de otoño en el corazón del Burgraviato

Cada año, cuando los viñedos alrededor de Merano se tiñen de tonos ocres y las castañas comienzan a caer, el pueblo de Marlengo (Marling en alemán), en la provincia de Bolzano, celebra la llegada del otoño con la Törggelefest der Volkstanzgruppe Marling. Organizada por el grupo de danzas populares local, la Volkstanzgruppe Marling, la fiesta se celebra en la Marlinger Festplatz y es una de las muchas ocasiones en las que la comunidad se reúne para honrar la antigua costumbre del Törggelen, la llamada quinta estación del Alto Adige.

La tradición del Törggelen

El Törggelen es un rito otoñal que hunde sus raíces en la cultura campesina del Tirol del Sur: entre octubre y noviembre, una vez finalizada la vendimia, se celebra la llegada del vino nuevo y la maduración de las castañas. El nombre deriva de Torggl, el antiguo lagar utilizado para prensar la uva. Los protagonistas de la mesa son el Suser (el mosto de uva aún dulce, al inicio de la fermentación) y el Nuie, el vino nuevo más maduro, acompañados de castañas asadas, speck y especialidades de temporada. La única regla, dicen por aquí, es la convivencia.

El programa de la jornada

La fiesta comienza por la mañana con el tradicional Frühschoppen a partir de las 10:00, el aperitivo de media mañana con música que abre la jornada. A partir del mediodía, llegan a la mesa las castañas asadas y una copa de Suser, mientras que la comida y las bebidas típicas acompañan las horas de fiesta hasta la noche.

• Frühschoppen con música a partir de las 10:00
• Castañas asadas y Suser (mosto de uva) a partir del mediodía
• Entretenimiento musical con una banda juvenil y un grupo musical
• Especialidades gastronómicas otoñales del Alto Adige

Música y ambiente

Las formaciones musicales se encargan de poner ritmo a la jornada: primero una banda juvenil y después otro grupo musical animan la Festplatz y acompañan la tarde de Törggelen con alegría. Es la ocasión perfecta para que familias, habitantes del pueblo y visitantes se reúnan al aire libre y vivan juntos un momento genuino de la cultura popular del Burgraviato.

Marlengo y la quinta estación

Inmerso entre viñedos y frutales soleados a las puertas de Merano, Marlengo es uno de los pueblos más sugerentes para vivir el otoño en el Alto Adige: senderos panorámicos, paseos a lo largo de las acequias (roggie) y una tradición campesina aún viva lo convierten en un destino ideal en la temporada del Törggelen. La Törggelefest de la Volkstanzgruppe es la mejor forma de saborear este ambiente, entre castañas humeantes, vino nuevo y música popular, en el corazón del Trentino-Alto Adige.