El vino y los destilados de Romagna bajan a la plaza en Savignano sul Rubicone
Savignano Wine es la cita enogastronómica que a principios de julio anima el centro histórico de Savignano sul Rubicone, en la provincia de Forlì-Cesena, en el corazón de la Romagna. Durante dos noches, el pueblo se transforma en un gran salón al aire libre donde el vino, los destilados artesanales y la buena cocina se convierten en protagonistas, en un ambiente de fiesta que atrae a aficionados y curiosos de toda la Riviera y del interior.
A lo largo de las calles del centro y en la Piazza Borghesi se desarrolla el recorrido de degustación que reúne a más de 40 bodegas de Romagna seleccionadas, acompañadas este año por una sección dedicada a los destilados y licores artesanales del territorio. El viaje en copas está acompañado por las catas guiadas de la AIS Romagna (Associazione Italiana Sommelier), que propone profundizaciones sobre las grandes variedades de uva del territorio y premia cada edición el mejor Sangiovese, la mejor Albana y la mejor Rebola.
Junto a los vinos, los puestos gastronómicos y los food trucks gourmet proponen platos de la tradición romañola y propuestas de street food de calidad. Las noches están animadas por espectáculos itinerantes por las calles del pueblo y por música en vivo en la plaza, con conciertos y actuaciones que acompañan a los visitantes hasta altas horas de la noche en un clima de convivencia y fiesta.
Entre las novedades más apreciadas se encuentra el Savignano Wine Trail, que une el placer del movimiento a la magia del vino: los participantes pueden elegir entre una caminata en grupo de unos 8 kilómetros y una carrera no competitiva de 15 kilómetros, a través de viñedos, caminos rurales y sugerentes vistas del territorio del Rubicone, con una parada de degustación al regreso.
Organizado por la Associazione Rubicone Eventi con el patrocinio del Comune de Savignano sul Rubicone, Savignano Wine es ya una de las citas destacadas del verano de la ciudad. Una manifestación que realza la identidad enogastronómica de Romagna y el profundo vínculo entre este rincón de Emilia-Romaña, su tierra y sus vinos.
La edición de 2026 de Savignano Wine se celebra el viernes 3 y sábado 4 de julio en el centro histórico de Savignano sul Rubicone. Se confirma el formato que ha decretado el éxito de la manifestación: más de 40 bodegas de Romagna y destiladores artesanales a lo largo del recorrido de degustación, las catas guiadas de la AIS Romagna con la premiación del mejor Sangiovese, Albana y Rebola, los puestos gastronómicos y los food trucks, los espectáculos itinerantes y la música en vivo en la Piazza Borghesi. El sábado también regresa el Savignano Wine Trail, entre una caminata de 8 km y una carrera no competitiva de 15 km en el paisaje del Rubicone.
Viernes 3 de julio
A partir de las 18:30 comienza el recorrido de degustación por las calles del centro histórico; a partir de las 19:00 apertura de los puestos gastronómicos y espectáculos itinerantes; a partir de las 21:00 espectáculos itinerantes y música en vivo en la Piazza Borghesi.
Sábado 4 de julio
Savignano Wine Trail con salida desde la Piazza Borghesi (caminata de 8 km o carrera no competitiva de 15 km); a partir de las 18:30 recorrido de degustación; a partir de las 19:00 puestos gastronómicos y espectáculos itinerantes; por la noche, premiaciones AIS Romagna al mejor Sangiovese, la mejor Albana y la mejor Rebola.
El programa musical y de espectáculos nocturnos está en proceso de definición.
Savignano sul Rubicone se encuentra a lo largo de la Vía Emilia, en la provincia de Forlì-Cesena. En coche: salida Rimini Nord o Cesena de la autopista A14, luego SS9 Vía Emilia. En tren: la estación de Savignano sul Rubicone está en la línea Bolonia-Rímini-Ancona, a pocos minutos a pie del centro histórico. Aeropuerto más cercano: Rímini-Miramare.
La entrada a la manifestación es gratuita. Para participar en las degustaciones es necesario comprar la copa oficial y los tiques de degustación, disponibles en el lugar y en preventa online en el sitio web oficial en paquetes de 10 o 30 tiques.
A partir de las 18:30 comienza el recorrido de degustación por las calles del centro histórico; a partir de las 19:00 apertura de los puestos gastronómicos y espectáculos itinerantes; por la noche, música en vivo en la Piazza Borghesi.
Se recomienda comprar los tiques de degustación online con antelación para evitar colas. Para quienes llegan de fuera, hay numerosas estructuras de alojamiento disponibles en la cercana Riviera Romagnola.
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Centro storico - Piazza Borghesi
Piazza Borghesi, 47039 Savignano sul Rubicone