Le vin et les spiritueux de la Romagne descendent sur la place à Savignano sul Rubicone
Savignano Wine est l'événement œnogastronomique qui anime début juillet le centre historique de Savignano sul Rubicone, dans la province de Forlì-Cesena, au cœur de la Romagne. Pendant deux soirées, le village se transforme en un grand salon à ciel ouvert où le vin, les spiritueux artisanaux et la bonne cuisine deviennent les protagonistes, dans une atmosphère de fête qui attire les passionnés et les curieux de toute la Riviera et de l'arrière-pays.
Le long des rues du centre et sur la Piazza Borghesi se déroule le parcours de dégustation qui réunit plus de 40 caves de la Romagne sélectionnées, rejointes cette année par une section dédiée aux spiritueux et aux distillats artisanaux du territoire. Le voyage dans les verres est accompagné par les dégustations guidées de l'AIS Romagna (Association Italienne des Sommeliers), qui propose des approfondissements sur les grands cépages du territoire et récompense chaque édition le meilleur Sangiovese, la meilleure Albana et la meilleure Rebola.
À côté des vins, les stands gastronomiques et les food trucks gastronomiques proposent des plats de la tradition romagnole et des propositions de street food de qualité. Les soirées sont animées par des spectacles itinérants dans les rues du village et par de la musique live sur la place, avec des concerts et des performances qui accompagnent les visiteurs jusqu'à tard dans la nuit dans une ambiance conviviale et festive.
Parmi les nouveautés les plus appréciées, le Savignano Wine Trail, qui allie le plaisir du mouvement à la magie du vin : les participants peuvent choisir entre une marche de groupe d'environ 8 kilomètres et une course non compétitive de 15 kilomètres, à travers des vignobles, des routes de campagne et des vues suggestives du territoire du Rubicone, avec une halte dégustation au retour.
Organisé par l'Association Rubicone Eventi avec le patronage de la Municipalité de Savignano sul Rubicone, Savignano Wine est désormais l'un des rendez-vous phares de l'été de la ville. Une manifestation qui valorise l'identité œnogastronomique de la Romagne et le lien profond entre ce coin de l'Émilie-Romagne, sa terre et ses vins.
L'édition 2026 de Savignano Wine se tiendra le vendredi 3 et le samedi 4 juillet dans le centre historique de Savignano sul Rubicone. Le format qui a fait le succès de la manifestation est confirmé : plus de 40 caves de la Romagne et distillateurs artisanaux le long du parcours de dégustation, les dégustations guidées de l'AIS Romagna avec la remise des prix du meilleur Sangiovese, Albana et Rebola, les stands gastronomiques et les food trucks, les spectacles itinérants et la musique live sur la Piazza Borghesi. Le Savignano Wine Trail fait également son retour le samedi, avec une marche de 8 km et une course non compétitive de 15 km dans le paysage du Rubicone.
Vendredi 3 juillet
À partir de 18h30, début du parcours de dégustation dans les rues du centre historique ; à partir de 19h00, ouverture des stands gastronomiques et spectacles itinérants ; à partir de 21h00, spectacles itinérants et musique live sur la Piazza Borghesi.
Samedi 4 juillet
Savignano Wine Trail avec départ de la Piazza Borghesi (marche de 8 km ou course non compétitive de 15 km) ; à partir de 18h30, parcours de dégustation ; à partir de 19h00, stands gastronomiques et spectacles itinérants ; en soirée, remise des prix AIS Romagna pour le meilleur Sangiovese, la meilleure Albana et la meilleure Rebola.
Le programme musical et des spectacles en soirée est en cours d'élaboration.
Savignano sul Rubicone se trouve le long de la Via Emilia, dans la province de Forlì-Cesena. En voiture : sortie Rimini Nord ou Cesena de l'autoroute A14, puis SS9 Via Emilia. En train : la gare de Savignano sul Rubicone se trouve sur la ligne Bologne-Rimini-Ancône, à quelques minutes à pied du centre historique. Aéroport le plus proche : Rimini-Miramare.
L'entrée à la manifestation est gratuite. Pour participer aux dégustations, il faut acheter le verre officiel et les jetons de dégustation, disponibles sur place et en prévente en ligne sur le site officiel en paquets de 10 ou 30 jetons.
À partir de 18h30, début du parcours de dégustation dans les rues du centre historique ; à partir de 19h00, ouverture des stands gastronomiques et spectacles itinérants ; en soirée, musique live sur la Piazza Borghesi.
Il est conseillé d'acheter à l'avance les jetons de dégustation en ligne pour éviter les files d'attente. Pour ceux qui viennent de loin, de nombreuses structures d'hébergement sont disponibles sur la Riviera Romagnole voisine.
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Centro storico - Piazza Borghesi
Piazza Borghesi, 47039 Savignano sul Rubicone