Sapore di Sale
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Naturaleza

Sapore di Sale

04 sep. 2025 — 07 sep. 2025
Cervia — Ravenna (039)

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Edición 2025 — Sapore di Sale

La 29ª edición de Sapore di Sale se celebró en Cervia del 4 al 7 de septiembre de 2025. Cuatro jornadas repletas de eventos entre los Magazzini del Sale, el Piazzale dei Salinari y el Borgomarina: la recreación del Armèsa de Sel, exposiciones, conferencias sobre las salinas y la biodiversidad, show cooking con chefs de la zona, degustaciones y conciertos. Entre los momentos más seguidos, la descarga de sal con la burchiella y el evento Fuoco al Mito con la cocción del Parmigiano-Reggiano.

Sapore di Sale 2025

La 29ª edición de Sapore di Sale animó Cervia del 4 al 7 de septiembre de 2025. El programa alternó la recreación histórica del Armèsa de Sel, con la burchiella cargada de sal distribuida al público en el Piazzale dei Salinari, con conferencias sobre las salinas italianas guardianas de la biodiversidad y sobre el cambio climático.

Entre las propuestas gastronómicas, numerosos show cooking y degustaciones dedicadas a la sal dulce de Cervia y a los productos típicos romañoles, además de exposiciones fotográficas y de arte en los Magazzini del Sale y en el MUSA. Las veladas estuvieron acompañadas de conciertos y entretenimiento a lo largo del muelle del Porto Canale, en una fiesta que confirmó el fuerte vínculo de la ciudad con su civilización salinera.

¿Dónde se celebra? — Sapore di Sale

Magazzini del Sale e Piazzale dei Salinari

Via Nazario Sauro, 48015 Cervia

Contactar Sapore di Sale

Tel
+39 0544 973040

Sapore di Sale en resumen

Gastronomía Productos locales Naturaleza Patrimonio Historia Recreación histórica Tradiciones populares Folclore Al aire libre Pluridisciplinar Ravenna

Historial de Sapore di Sale

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