San Giorgio di Vino

Un fin de semana de vino bajo los pórticos

San Giorgio di Vino es el evento enológico que transforma el centro histórico de San Giorgio di Piano, en la llanura al norte de Bolonia, en un gran recorrido de cata al aire libre. Los característicos pórticos del pueblo, lugar de socialización y comercio desde siempre, acogen las mesas de cata de los viticultores durante dos jornadas dedicadas al descubrimiento del buen beber. La fórmula es la de la feria-mercado: se cata y, si un vino convence, se compra directamente de manos de quien lo produce.

Más de sesenta bodegas de toda Italia

El corazón de la muestra son las más de sesenta bodegas presentes, llegadas de numerosas regiones vinícolas italianas —Piamonte, Toscana, Véneto, Sicilia, Friuli-Venecia Julia, Trentino-Alto Adigio, Campania, Apulia y Cerdeña—, junto a una selección de etiquetas internacionales procedentes de Georgia y Eslovenia, dos países con una larga tradición vinícola. Una amplia panorámica que abarca desde los grandes tintos a los blancos del territorio, desde los espumosos a los vinos naturales, ofreciendo al público la ocasión de comparar estilos y terruños diferentes en un único lugar.

Las catas guiadas AIES

La joya de la corona del evento son las catas guiadas por los Maestros Sumilleres AIES, celebradas en los espacios de Porta Ferrara. Cada sesión, de aproximadamente una hora de duración, propone la cata comentada de cuatro vinos, con profundizaciones sobre las variedades de uva y los territorios de origen: un recorrido que acompaña tanto a los apasionados expertos como a quienes dan sus primeros pasos en el mundo de la enología.

No solo vino

Alrededor de las mesas de cata se desarrolla un rico programa complementario que hace que el evento sea apto para toda la familia:

• 'Street food' de calidad y puntos de restauración a cargo de las actividades comerciales locales;
• Mercado de artesanía artística y mercado de agricultores de los productores del territorio;
• Sangiorg10Ten, carrera popular amateur de beneficencia que comienza el domingo por la mañana;
• Concurso del salami casero amateur boloñés, juzgado por expertos en la tarde del domingo.

Un evento del territorio

Organizada con el patrocinio de la Región de Emilia-Romaña y de la Ciudad Metropolitana de Bolonia, la muestra tiene una fuerte vocación solidaria: parte de los beneficios apoya proyectos de beneficencia en el territorio municipal. La atención al medio ambiente se ve testimoniada por la adhesión a la iniciativa Plastic-freER para la reducción del plástico de un solo uso. San Giorgio di Vino es ya una cita esperada en el calendario enogastronómico de la llanura boloñesa, capaz de unir la promoción del vino de calidad a la valorización del centro histórico y sus tradiciones.