Salt Fest

Salt Fest 2025: la quinta edición

Del 20 al 27 de diciembre de 2025, Margherita di Savoia acogió la quinta edición del Salt Fest, organizado por la asociación Saltfest A.P.S. con el patrocinio de la Región de Apulia y el Ayuntamiento. La semana comenzó con la sesión de DJ de Bobby Distaso e Itanceboys en Porta Salina, y continuó con la "Mozzarella Experience", la charla "Una tierra salada" dedicada a las salinas y a la Cipolla Bianca di Margherita IGP, la clase magistral "La sal en el vino" con el sumiller Antonio Riontino y los talleres de pasta de sal para niños.

El gran cierre del 27 de diciembre animó todo el centro con visitas guiadas a las salinas a cargo de Pro Loco y Fare Natura, la exposición fotográfica itinerante de Vec Samoano, el taller creativo "Salt Collage", la charla de la startup EcoVia sobre gestión de residuos y las actividades infantiles de MusicART. La oferta gastronómica incluyó cerca de veinte etiquetas de vino, con bodegas locales como Tenute Rubino y Cantine Riviera, junto a spaghetti all'assassina, bombette y opciones sin gluten. Para cerrar la velada, la música en directo de Loisa, Pooglia Libre y la banda callejera Pugliandò, junto a las sesiones de DJ de Miguel y Bobby Distaso en el Torrione.

Programa edición 2025

• Sábado 20 de diciembre — DJ set de Bobby Distaso e Itanceboys en Porta Salina (desde las 19:00)
• Domingo 21 de diciembre — "Mozzarella Experience" en la Caseificio Cipro de Trinitapoli (10:00-13:00); charla "Una tierra salada" en el Palazzo della Cultura sobre las salinas y la Cipolla Bianca di Margherita IGP (17:00)
• Lunes 22 de diciembre — Clase magistral "La sal en el vino" con el sumiller Antonio Riontino en la Enoteca Riontino (19:00-21:00)
• Martes 23 de diciembre — Taller de modelado de pasta de sal para niños en el Palazzo della Cultura (11:00-13:00); DJ set "Salt in piazza" en Piazza Marconi
• Sábado 27 de diciembre (gran cierre) — Visitas guiadas a las salinas con Pro Loco y Fare Natura (desde las 15:00); exposición fotográfica itinerante de Vec Samoano; taller "Salt Collage" (17:30); charla de la startup EcoVia (18:00); taller de arte y ritmo para niños con MusicART (19:00); ruta gastronómica con vinos y comida callejera (desde las 19:00); música en directo con Loisa (Piazza Marconi), Pooglia Libre (Largo Giannone) y la banda callejera Pugliandò, DJ sets de Miguel y Bobby Distaso en el Torrione

• Gran cierre del 27 de diciembre con música en directo y DJ sets por todo el centro
• Visitas guiadas a las salinas de Margherita di Savoia
• Clase magistral "La sal en el vino" y charlas sobre la Cipolla Bianca di Margherita IGP
• Ruta gastronómica con cerca de veinte etiquetas de vinos de Apulia y comida callejera
• Talleres creativos y actividades para niños y familias