El pincho a la parrilla, protagonista en Torre Beretti, en la Lomellina
La Sagra dello Spiedino es una de las fiestas veraniegas más arraigadas de la Lomellina: nacida en 1977, se celebra en el pintoresco pueblo de Torre Beretti, en el municipio de Torre Beretti e Castellaro, en la provincia de Pavía. Desde hace casi medio siglo, es un importante momento de socialización para el pueblo y los municipios cercanos.
El plato símbolo es el pincho a la parrilla, preparado con esmero y pasión según recetas transmitidas de generación en generación: es el absoluto protagonista del puesto gastronómico, alrededor del cual giran las veladas de la sagra, entre cocina y convivencia.
La manifestación está organizada por la Pro Loco de Torre Beretti e Castellaro con el patrocinio del Ayuntamiento y se celebra cada año en junio. Una auténtica fiesta popular, inmersa en el paisaje de la llanura arrocera de la Lomellina.
La edición de 2026 de la Sagra dello Spiedino se espera, como es tradición, en el mes de junio en Torre Beretti. La Pro Loco de Torre Beretti e Castellaro comunicará las fechas precisas y el programa; el corazón de la fiesta sigue siendo el pincho a la parrilla preparado según las recetas de siempre.
El programa detallado de la edición de 2026 será anunciado por la Pro Loco de Torre Beretti e Castellaro. La sagra se desarrolla tradicionalmente durante un fin de semana de junio, con apertura nocturna del puesto gastronómico dedicado al pincho a la parrilla y momentos de música y convivencia.
Torre Beretti (fracción del municipio de Torre Beretti e Castellaro, PV), en la Lomellina.
En junio.
Pro Loco de Torre Beretti e Castellaro.
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Borgo di Torre Beretti