Sagra della Bresaola di Chiuro
El embutido símbolo de Valtellina protagonista en Chiuro
Presentación de Sagra della Bresaola
La bresaola, orgullo de Valtellina
En Chiuro, en la provincia de Sondrio, la bresaola es uno de los productos que mejor cuentan la tradición gastronómica de la Valtellina: un embutido magro, obtenido de carne de vacuno salada y curada al aire fresco de los Alpes, hoy reconocido como IGP. La Sagra della Bresaola le dedica una fiesta veraniega para saborear.
Cenas, música y diversión
El evento se celebra en el Centro Deportivo La Colonia y está organizado por la Pro Loco di Chiuro. El programa propone veladas con menú a base de bresaola valtellinese, acompañadas de música en vivo y veladas de baile con orquesta. Para los más pequeños se ha instalado una zona con juegos hinchables, para que la fiesta sea apta para toda la familia.
Una fiesta comunitaria
La Sagra della Bresaola es una de las citas que animan el verano en Chiuro, expresión de la vitalidad de la Pro Loco y del espíritu convivial de los pueblos de Valtellina. Entre buena mesa, bailes y socialización, el evento atrae a habitantes y visitantes de los municipios cercanos, confirmando el papel de la gastronomía como elemento de cohesión de la comunidad en la provincia de Sondrio.
Sagra della Bresaola — edición 2026
La edición 2026 de la Sagra della Bresaola di Chiuro se celebra durante dos veladas, el domingo 19 y el lunes 20 de julio, en el Centro Deportivo La Colonia. La Pro Loco ofrece menús a base de bresaola valtellinese, con cena a partir de las 19:30, velada de baile con la orquesta The Whites a partir de las 21:00 y zona de juegos hinchables para los niños.
Programa Sagra della Bresaola 2026
Domingo 19 de julio de 2026
- 19:30 — Apertura de cocina, menú a base de bresaola valtellinese
- 21:00 — Velada de baile con la orquesta The Whites
- Zona de juegos hinchables para niños
Lunes 20 de julio de 2026
- 19:30 — Cena con especialidades a base de bresaola
- Música y entretenimiento nocturno
- Zona infantil
Momentos destacados Sagra della Bresaola 2026
Precios Sagra della Bresaola 2026
Información práctica — Sagra della Bresaola
Dónde
Centro Deportivo La Colonia, Chiuro (SO), Valtellina.
Cena
Servicio de cena a partir de las 19:30; menú a base de bresaola valtellinese.
Cómo llegar
Se llega a Chiuro en coche desde la SS38 y en tren con la estación de Chiuro en la línea Tirano-Sondrio.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Bresaola
Centro Sportivo La Colonia
Centro Sportivo La Colonia, 23030 Chiuro