Sagra del Vino Novello e dei Prodotti Tipici Locali
El vino novello, las castañas asadas y los sabores de otoño en Acquasparta
Presentación de Sagra del Vino Novello
El novello, protagonista del otoño
En Acquasparta, en la provincia de Terni, noviembre es el mes del vino novello. La Sagra del Vino Novello e dei Prodotti Tipici Locali celebra el primer vino de la añada con una serie de veladas de degustación que llenan el centro histórico del pueblo, alrededor de la escenográfica Piazza Federico Cesi y los soportales del Palazzo Cesi.
Degustaciones y sabores de la tradición
Los protagonistas de la sagra son el vino novello, las bruschettas y las castañas asadas, acompañados de los productos típicos locales. A las degustaciones en la plaza se suma una exposición dedicada a las herramientas de los viticultores y campesinos, instalada bajo los soportales del Palazzo Cesi: una forma de contar la cultura rural y la tradición enológica de la zona.
Una fiesta de la comunidad
Organizada por el Comitato del Carnevale junto con la Pro Loco local y con el patrocinio del Ayuntamiento, la sagra es una de las citas de otoño más sentidas por la comunidad de Acquasparta. La taberna instalada para la ocasión ofrece especialidades de la cocina umbra, completando una oferta que une convivialidad, gastronomía y valorización de los productos de la zona en el corazón de Umbría.
Sagra del Vino Novello — edición 2026
También para 2026 se espera la Sagra del Vino Novello e dei Prodotti Tipici Locali en su habitual periodo de noviembre en Acquasparta. El evento, con unos treinta años de historia, volverá a ofrecer veladas de degustación del vino novello junto con bruschettas, castañas asadas y productos típicos de la zona en Piazza Federico Cesi.
Como es tradición, se prevé la exposición de herramientas de viticultores y campesinos bajo los soportales del Palazzo Cesi y la taberna con especialidades de la cocina umbra. Las fechas exactas de la edición de 2026 aún no han sido publicadas en el momento de redactar esta ficha y serán comunicadas por los organizadores.
Programa Sagra del Vino Novello 2026
El programa de 2026 seguirá la estructura consolidada del evento:
- Degustaciones de vino novello, bruschettas y castañas asadas en Piazza Federico Cesi en las veladas dedicadas
- Exposición de herramientas de viticultores y campesinos bajo los soportales del Palazzo Cesi
- Taberna con platos típicos umbros
Las fechas exactas y el calendario de las jornadas de degustación para 2026 aún no han sido publicados y serán anunciados por los organizadores en otoño.
Momentos destacados Sagra del Vino Novello 2026
Precios Sagra del Vino Novello 2026
Información práctica — Sagra del Vino Novello
Cómo llegar
Se llega a Acquasparta desde la SS3 Flaminia y la E45, además de en tren en la línea Terni-Perugia (Ferrovia Centrale Umbra).
Dónde se celebra
Piazza Federico Cesi y soportales del Palazzo Cesi, en el centro histórico de Acquasparta.
Información
Para la taberna y las veladas: tel. +39 349 4376884.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Vino Novello
Piazza Federico Cesi e Palazzo Cesi
Piazza Federico Cesi, 05021 Acquasparta