Sagra dei Legumi
Depuis plus de trente ans, le petit village de Conca Casale célèbre ses légumineuses dans une fête de goût et de communauté
Présentation de Sagra dei Legumi
Les légumineuses, trésor de Conca Casale
Conca Casale, dans la province d'Isernia, est un très petit village du Haut Molise niché dans une vallée abritée. Son territoire a une vocation historique pour la culture des légumineuses — en particulier les lentilles — au point que la production locale a fait l'objet d'études de la part de l'Université du Molise.
Une fête avec plus de trente ans d'histoire
La Sagra dei Legumi célèbre cette excellence avec une fête qui a dépassé les trente éditions. Haricots, lentilles, pois, pois chiches et gesses deviennent les protagonistes des recettes traditionnelles de la cuisine paysanne du Molise : pâtes et haricots, soupes, potages et accompagnements préparés selon les recettes d'antan.
Un petit village qui se remplit de visiteurs
Malgré ses quelque 175 habitants, pendant la fête, Conca Casale s'anime et attire des centaines de visiteurs sur la place du village. La fête, ouverte à tous, est une occasion de redécouvrir les saveurs authentiques du Molise et l'hospitalité d'une communauté qui fait de la tradition agroalimentaire une source de fierté. Conca Casale est également connue pour la "Signora di Conca Casale", une charcuterie présidée par Slow Food.
Sagra dei Legumi — édition 2026
En 2026, Conca Casale renouvelle son rendez-vous avec la Sagra dei Legumi. La fête, organisée par la Pro Loco locale, confirme la formule établie : dégustations des légumineuses du terroir dans les recettes de la cuisine paysanne du Molise, animations et convivialité sur la place du village. La date précise sera communiquée par les organisateurs, y compris via les réseaux sociaux.
Programme Sagra dei Legumi 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026, avec les dates et horaires, sera annoncé par la Pro Loco de Conca Casale peu avant l'événement. La formule habituelle comprend des stands gastronomiques avec des plats à base de légumineuses (pâtes et haricots, soupes, potages et accompagnements) et des animations en soirée sur la place du village.
Temps forts Sagra dei Legumi 2026
Tarifs Sagra dei Legumi 2026
Informations pratiques — Sagra dei Legumi
Comment venir
On accède à Conca Casale en voiture depuis Venafro et Isernia, le long des routes qui montent vers le village dans la vallée du Volturno. Le village est de très petite taille : on se gare à l'entrée et on continue à pied.
Quand
La fête se déroule au mois d'août ; la date exacte est communiquée par les organisateurs peu avant l'événement.
Entrée
La fête est ouverte à tous ; les dégustations gastronomiques sont payantes aux stands.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Sagra dei Legumi
Piazza del paese, Conca Casale