Sagra dei Cavatelli
Cavatelli hechos a mano, música popular y solidaridad
Presentación de Sagra dei Cavatelli
Una sagra histórica y solidaria
En Pietracatella, pueblo del Fortore en la provincia de Campobasso, la Sagra dei Cavatelli es una de las citas gastronómicas veraniegas más arraigadas. Organizada por la Caritas parroquial y que en 2025 alcanza su 26ª edición, la sagra combina la buena cocina con una fuerte dimensión solidaria: los beneficios apoyan las obras de caridad a favor de la comunidad local.
Los cavatelli hechos a mano
Protagonistas de la velada, en la Piazza Santa Maria, son los cavatelli hechos a mano, típica pasta de Molise, servidos junto a salchichas, patatas rústicas, mazorcas asadas, pasta frita, vino local y cerveza. "Cada plato se prepara con cuidado y pasión", subrayan los organizadores, "y los beneficios apoyan las obras de caridad para nuestro territorio".
Música y tradición popular
Acompañando la cena, la música popular de Molise, con grupos como el trío "A Jatte du Conte" que propone cantos, danzas y relatos de la tradición, entre voz, acordeón y gaita. La Sagra dei Cavatelli es así mucho más que una cita gastronómica: es un momento de encuentro, de fiesta y de solidaridad que reúne a residentes y visitantes en el corazón del verano de Pietracatella.
Sagra dei Cavatelli — edición 2026
La edición de 2026 de la Sagra dei Cavatelli, organizada por la Caritas parroquial de Pietracatella, reedita en la Piazza Santa Maria la fórmula que la ha convertido en una cita histórica del pueblo: cavatelli hechos a mano y productos típicos de Molise, música popular y una finalidad solidaria, con los beneficios destinados a obras de caridad del territorio. La fecha, generalmente alrededor del 10 de agosto, la confirman los organizadores.
Programa Sagra dei Cavatelli 2026
La fecha exacta y el programa de la edición de 2026 serán comunicados por la Caritas parroquial en las semanas previas. Estructura habitual de la velada (por la tarde, a partir de las 20:00 aprox., en Piazza Santa Maria):
- Apertura de los puestos con cavatelli hechos a mano, salchichas, patatas rústicas, mazorcas asadas, pasta frita, vino local y cerveza
- Música popular de Molise con grupos tradicionales (cantos, danzas y relatos)
- Beneficios donados a las obras de caridad para la comunidad
Programa detallado 2026 en breve.
Momentos destacados Sagra dei Cavatelli 2026
Precios Sagra dei Cavatelli 2026
Información práctica — Sagra dei Cavatelli
Cuándo
En agosto (el 10 de agosto en 2025), por la tarde a partir de las 20:00.
Dónde
Piazza Santa Maria, Pietracatella (CB).
Cómo llegar
En coche desde Campobasso por las carreteras del Fortore; entrada libre, platos de pago cuyos beneficios se donan a caridad.
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¿Dónde se celebra? — Sagra dei Cavatelli
Piazza Santa Maria
Piazza Santa Maria, 86040 Pietracatella