Dos días de cultura antiespecista, santuarios animales y cocina vegetal en Calenzano
El RifugiAmo Vegan Festival es un evento dedicado al veganismo y a la cultura antiespecista que se celebra en Calenzano, en la ciudad metropolitana de Florencia, en la Toscana. El evento nace de la unión de dos entidades toscanas comprometidas desde hace años con la protección de los animales: Ohana Animal Rescue Family (Empoli) y el Rifugio Chico Mendes ODV (Campi Bisenzio), dos santuarios que acogen a individuos rescatados de la explotación y que han decidido unir sus fuerzas para traer al área florentina un gran festival centrado en el respeto a los animales y al planeta.
El festival tiene lugar en el ST.ART Spazio Eventi, en Via Giuseppe Garibaldi 7 en Calenzano, un espacio que para la ocasión se transforma en un lugar de encuentro y debate para quienes creen en un modelo de sociedad más justo, inclusivo y respetuoso con todas las especies. La organización en dos plantas permite articular las distintas facetas del evento, desde las conferencias hasta el área gastronómica.
El corazón del festival es el intenso programa de conferencias y encuentros culturales, con ponentes y activistas del panorama nacional e internacional. Entre los invitados más esperados se encuentra el ilustrador Roger Olmos, con su intervención sobre el artivismo antiespecista, pero también presentaciones de libros de poesía y narrativa antiespecista, charlas sobre emprendimiento vegano y debates sobre temas como el especismo, los cuerpos y las identidades de género, y la defensa de especies demonizadas como las ratas y las palomas. También hay espacio para la medicina veterinaria ética y el cuidado de los animales salvados de los mataderos.
Uno de los elementos distintivos del evento es la presencia de numerosos refugios y santuarios antiespecistas provenientes de diversas regiones italianas, con stands dedicados y un panel final que da voz directamente a los santuarios. Es una oportunidad única para conocer de cerca el trabajo diario de quienes acogen y cuidan a los animales liberados de la explotación.
El área gastronómica "Dalle Stalle alle Stelle" propone una experiencia de cocina 100% vegetal firmada por un equipo de chefs toscanos, con un menú que abarca desde lo salado hasta lo dulce, incluyendo opciones sin gluten. En la planta baja se encuentra el área de mercado con productos veganos y artesanales, marcas de moda ética, calzado, alimentos de origen vegetal, pastelería y enoteca, además de una sesión de tatuajes solidarios cuyos beneficios se destinan a los refugios.
El programa incluye también momentos musicales, con el concierto en directo de cierre de la primera jornada, entre voz, loop station, piano y sintetizador. Un festival pensado para combinar información, sensibilización y convivencia, en un clima de fiesta y compromiso compartido.
La primera edición del RifugiAmo Vegan Festival tuvo lugar el 28 de febrero y el 1 de marzo de 2026 en Calenzano (Florencia). El programa alternó conferencias y charlas: desde el encuentro sobre setas en la cocina con el micólogo Corrado Girardi hasta la campaña "No Food No Science", pasando por el debate "Intersexioni" sobre cuerpos e identidades de género y la charla sobre emprendimiento vegano con Vegeatal, +mino, Bella Storia, In Vino Vegan, Birra Love y Amorum.
Entre los momentos más seguidos, la intervención del ilustrador Roger Olmos sobre el artivismo antiespecista, las presentaciones de libros de Teodora Mastrototaro, Monia Monti y la asociación Ohana, además del panel final "Parola ai rifugi" con los representantes de los santuarios. Para cerrar la primera jornada, el concierto en directo de Beta Libre y Rick Landi. No faltaron el área gastronómica "Dalle Stalle alle Stelle", el mercado vegano y artesanal, y los tatuajes solidarios en apoyo a los refugios.
El ST.ART Spazio Eventi se encuentra en Via Giuseppe Garibaldi 7, en Calenzano (FI), a pocos kilómetros de Florencia. En coche se llega desde la salida Calenzano-Sesto Fiorentino de la autopista A1. En tren, la estación de Calenzano está conectada con la línea ferroviaria florentina.
La entrada al festival es libre y gratuita; la organización invita a confirmar la asistencia a través del formulario en la página web oficial.
Email: [email protected]. Más información en www.rifugiamo.org y en los canales sociales de Instagram y Facebook (@rifugiamo_veganfestival).
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ST.ART Spazio Eventi
Via Giuseppe Garibaldi 7, 50041 Calenzano