QOCO – Un Filo d'Olio nel Piatto
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Edición 2025 — QOCO Andria
QOCO 2025 en Andria
La edición 2025 de QOCO – Un Filo d'Olio nel Piatto renovó en Andria, Apulia, la cita con el concurso gastronómico internacional dedicado a los jóvenes chefs del Mediterráneo. También en esta edición, el aceite de oliva virgen extra DOP Terra di Bari fue el ingrediente protagonista de los platos en competición.
El programa siguió la fórmula consolidada: las Cenas de Hermanamiento en los restaurantes de la ciudad, con los cocineros extranjeros acompañados por chefs locales, el concurso en Villa Carafa ante el jurado técnico y la entrega de premios pública con degustaciones de aceite nuevo. Un evento organizado por el Ayuntamiento de Andria junto a Slow Food Puglia y la Asociación Nacional de Ciudades del Aceite, capaz de unir cultura gastronómica, revalorización del territorio y hospitalidad mediterránea.
¿Dónde se celebra? — QOCO Andria
Villa Carafa
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