Polentada Benéfica de la Peregrina

Una velada de polenta y solidaridad en Gossolengo

La Polentada Benefica della Pellegrina es una cita ya integrada en la tradición de fin de invierno en Gossolengo, municipio de la provincia de Piacenza, en Emilia-Romaña. No se trata de una feria popular clásica, sino de una cena benéfica nacida de la voluntad de unir la convivencia de la mesa emiliana con un gesto concreto de solidaridad hacia el territorio.

El plato protagonista: la polenta

El corazón de la velada es, naturalmente, la polenta, servida caliente y humeante en numerosas declinaciones. Sobre las mesas se alternan la clásica polenta con ragú, la con bacalao y la versión con quesos, en un menú que evoca los sabores robustos y genuinos de la cocina de campo del Piacentino. Es el plato símbolo del invierno padano, capaz de reunir a grandes y pequeños alrededor de una misma mesa.

Una causa que da valor a la fiesta

Todo el beneficio de la velada se destina a apoyar la Casa de acogida "Don Giuseppe Venturini", gestionada por la Fundación La Ricerca, que acoge a personas con VIH-SIDA. La cena está organizada por la asociación La Pellegrina, una entidad del territorio activa desde hace años en iniciativas de acogida y en otros eventos benéficos como la briscolata y las cenas temáticas. Participar en la Polentada significa así disfrutar de una velada en compañía y, al mismo tiempo, contribuir a un proyecto social arraigado en el Piacentino.

Un evento de comunidad

Más que un evento gastronómico espectacular, la Polentada Benefica es un momento de comunidad: la mesa repleta se convierte en el lugar donde se encuentran familias, voluntarios y simpatizantes de la causa. Una cita íntima y cálida, perfecta para quienes desean conocer el lado más solidario y acogedor de la provincia emiliana.