Polentata Benefica della Pellegrina

Una serata di polenta e solidarietà a Gossolengo

La Polentata Benefica della Pellegrina è un appuntamento ormai entrato nella tradizione del fine inverno a Gossolengo, comune della provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna. Non si tratta di una sagra paesana classica, ma di una cena benefica nata dalla volontà di unire la convivialità della tavola emiliana a un gesto concreto di solidarietà verso il territorio.

Il piatto protagonista: la polenta

Cuore della serata è naturalmente la polenta, servita calda e fumante in numerose declinazioni. Sui tavoli si alternano la classica polenta con il ragù, quella con il merluzzo e la versione ai formaggi, in un menù che richiama i sapori robusti e genuini della cucina di campagna del Piacentino. È il piatto simbolo dell'inverno padano, capace di radunare grandi e piccoli attorno a una stessa tavolata.

Una causa che dà valore alla festa

L'intero ricavato della serata viene devoluto a sostegno della Casa di accoglienza "Don Giuseppe Venturini", gestita dalla Fondazione La Ricerca, che accoglie persone con HIV-AIDS. La cena è organizzata dall'associazione La Pellegrina, realtà del territorio attiva da anni in iniziative di accoglienza e in altri appuntamenti benefici come la briscolata e le cene a tema. Partecipare alla Polentata significa così godersi una serata in compagnia e, allo stesso tempo, contribuire a un progetto sociale radicato nel Piacentino.

Un evento di comunità

Più che un evento gastronomico spettacolare, la Polentata Benefica è un momento di comunità: la tavolata imbandita diventa il luogo dove si incontrano famiglie, volontari e sostenitori della causa. Un appuntamento intimo e caloroso, perfetto per chi vuole conoscere il lato più solidale e accogliente della provincia emiliana.