Pizza Fest
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Edición 2025 — Pizza Fest
Pizza Fest 2025: la primera edición
Del 17 al 19 de octubre de 2025, la Piazza XIX Maggio de Gaeta acogió la primera edición del Pizza Fest — Una porción de historia, promovida por la Región del Lacio y ARSIAL junto al Ayuntamiento de Gaeta y con la participación de la Pro Loco y la escuela de hostelería local.
La inauguración tuvo lugar el viernes 17 a las 18:00 en el Sfera Dome con Nicola «Tinto» Prudente, presentador de Linea Verde en Rai 1, seguido de un debate sobre la evolución mundial de la pizza con el crítico gastronómico Luciano Pignataro y la clase magistral de Marco Quintili. El sábado 18, el debate sobre productos DOP e IGP moderado por Barbara Politi precedió a la clase magistral sobre la tiella de Gaeta con Carlo Avallone y la de pizza con Errico Porzio, cerrando con el espectáculo de comedia de Vincenzo De Lucia. El domingo 19, tras el debate sobre turismo gastronómico con Monica Caradonna, participaron de nuevo Avallone y el pizzero Salvatore Lionello, con un cierre musical dedicado a los tributos de rock a Queen, Genesis y Pink Floyd.
La entrada fue libre y gratuita durante los tres días.
¿Dónde se celebra? — Pizza Fest
Piazza XIX Maggio
Piazza XIX Maggio, 04024 Gaeta
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