El paseo-aperitivo entre campos de trigo y amapolas en Chianocco
El Papaveritivo es una de las citas primaverales más esperadas de Chianocco, un pequeño municipio del Valle de Susa, en la provincia de Turín (Piamonte). Se trata de un paseo-aperitivo que se desarrolla en la pedanía de Crotte, recorriendo los senderos que atraviesan los campos de trigo teñidos de rojo por las amapolas y de azul por los acianos. Su nombre, un juego de palabras entre "papavero" (amapola) y "aperitivo", define a la perfección el espíritu del evento: una caminata pausada y sociable, marcada por paradas deliciosas en pleno apogeo de la floración primaveral del Valle de Susa.
El itinerario es apto para todos: unos 2,5 km por caminos de tierra y senderos llanos, con aparcamiento cómodo cerca del punto de salida y llegada. Durante el trayecto, acompañados por un guía histórico-naturalista, los participantes descubren las especies vegetales y animales de los campos y bosques cercanos, además de curiosidades sobre la historia del pueblo. A lo largo del camino se encuentran tres puntos de parada dedicados a la degustación, donde se sirven embutidos, pan, mermeladas, miel y otras exquisiteces de la zona.
La jornada comienza por la tarde con un mercado de productos locales y artesanales, antes de la salida de los paseos. Para acompañar el aperitivo no falta la música en directo, con un grupo especializado en música occitana y popular del alto Valle de Susa que pone la banda sonora a la fiesta. La iniciativa está organizada por el Comitato Festeggiamenti di Chianocco y representa una oportunidad auténtica para poner en valor el paisaje agrícola, las tradiciones y los sabores de este rincón del Piamonte.
El Papaveritivo está pensado para familias, parejas y grupos de amigos: la caminata es fácil y adecuada incluso para los más pequeños, para quienes existe una tarifa reducida. Se recomienda llevar calzado deportivo y ropa cómoda. La reserva es obligatoria, dado que el aforo del evento es limitado.
La quarta edizione del Papaveritivo si è tenuta sabato 23 maggio 2026 nella frazione Crotte di Chianocco. La giornata ha confermato la formula collaudata: mercato di prodotti tipici dal primo pomeriggio, seguito dalla caratteristica passeggiata-aperitivo tra i campi di grano in fiore, con tre soste di degustazione e l'accompagnamento musicale dal vivo del gruppo Parenaperde.
Il percorso, di circa 2,5 km su sentieri sterrati, attraversa i campi di grano punteggiati di papaveri e fiordalisi, con tre soste gastronomiche dove vengono serviti salumi, pane, marmellate, miele e altre eccellenze del territorio. La camminata è accompagnata da una guida storico-naturalistica e dalla musica occitana e popolare dell'alta Valle di Susa del gruppo Parenaperde.
Pedanía de Crotte, Chianocco (TO), Valle de Susa, Piamonte. Salida y llegada en el mismo punto, con aparcamiento en las inmediaciones.
Se puede llegar a Chianocco desde la autopista A32 Turín-Bardonecchia (salida Susa-Bussoleno) y por la SS24. En tren, la estación de referencia es Bussoleno, en la línea Turín-Modane.
Reserva obligatoria antes de los días previos al evento, llamando a los números 328 9556179 o 339 8156377.
Lleva calzado deportivo y ropa cómoda para el paseo por caminos de tierra.
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Frazione Crotte