La passeggiata-aperitivo tra i campi di grano e papaveri di Chianocco
Il Papaveritivo è uno degli appuntamenti primaverili più attesi di Chianocco, piccolo Comune della Valle di Susa, in Provincia di Torino (Piemonte). Si tratta di una passeggiata-aperitivo che si snoda nella frazione Crotte, lungo i sentieri interni che attraversano i campi di grano dipinti di rosso dai papaveri e di azzurro dai fiordalisi. Il nome stesso, gioco di parole tra "papavero" e "aperitivo", racconta perfettamente lo spirito dell'evento: una camminata lenta e conviviale, scandita da soste golose, nel pieno della fioritura primaverile della media Valsusa.
L'itinerario è alla portata di tutti: circa 2,5 km su strade sterrate e sentieri pianeggianti, con comodo parcheggio in prossimità del punto di partenza e di arrivo. Durante il cammino, accompagnati da una guida storico-naturalistica, i partecipanti scoprono le specie vegetali e animali dei campi e dei boschi circostanti, oltre a curiosità sulla storia del paese. Lungo il tragitto si incontrano tre punti tappa dedicati alla degustazione, dove vengono serviti salumi, pane, marmellate, miele e altre eccellenze del territorio.
La giornata si apre nel pomeriggio con un mercato di prodotti locali e artigianali, prima della partenza delle passeggiate. Ad accompagnare l'aperitivo non manca la musica dal vivo, con un gruppo specializzato in musica occitana e popolare dell'alta Valle di Susa che fa da colonna sonora alla festa. L'iniziativa è organizzata dal Comitato Festeggiamenti di Chianocco e rappresenta un'occasione genuina per valorizzare il paesaggio agricolo, le tradizioni e i sapori di questo angolo del Piemonte.
Il Papaveritivo è pensato per famiglie, coppie e gruppi di amici: la camminata è facile e adatta anche ai più piccoli, per i quali è prevista una tariffa ridotta. Si consigliano scarpe da ginnastica e abbigliamento comodo. La prenotazione è obbligatoria, vista la natura a numero contingentato dell'evento.
La quarta edizione del Papaveritivo si è tenuta sabato 23 maggio 2026 nella frazione Crotte di Chianocco. La giornata ha confermato la formula collaudata: mercato di prodotti tipici dal primo pomeriggio, seguito dalla caratteristica passeggiata-aperitivo tra i campi di grano in fiore, con tre soste di degustazione e l'accompagnamento musicale dal vivo del gruppo Parenaperde.
Il percorso, di circa 2,5 km su sentieri sterrati, attraversa i campi di grano punteggiati di papaveri e fiordalisi, con tre soste gastronomiche dove vengono serviti salumi, pane, marmellate, miele e altre eccellenze del territorio. La camminata è accompagnata da una guida storico-naturalistica e dalla musica occitana e popolare dell'alta Valle di Susa del gruppo Parenaperde.
Frazione Crotte, Chianocco (TO), Valle di Susa, Piemonte. Partenza e arrivo nello stesso punto, con parcheggio nelle vicinanze.
Chianocco si raggiunge dall'autostrada A32 Torino-Bardonecchia (uscita Susa-Bussoleno) e dalla SS24. In treno, la stazione di riferimento è Bussoleno, sulla linea Torino-Modane.
Prenotazione obbligatoria entro i giorni precedenti l'evento, telefonando ai numeri 328 9556179 oppure 339 8156377.
Indossa scarpe da ginnastica e abbigliamento comodo per la passeggiata su sterrato.
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Frazione Crotte