Olls hondgmocht — Mercado de artesanía y sabores en Ansitz Gaudententurm

Un mercado donde todo está "hecho a mano"

Olls hondgmocht —expresión del dialecto del Tirol del Sur que significa "todo hecho a mano"— es el mercado de artesanía artística y sabores auténticos que cada año, durante una jornada de mayo, transforma el patio de Ansitz Gaudententurm en Rablà (Rabland) en un pequeño escaparate de la creatividad del Tirol del Sur. El evento se celebra en la localidad de Rablà, perteneciente al municipio de Parcines/Partschins, en la provincia de Bolzano, a la entrada del Val Venosta.

El entorno: el patio de Ansitz Gaudententurm

El mercado se desarrolla entre los antiguos muros y la vegetación del patio histórico de Ansitz Gaudententurm, una residencia señorial que ofrece un ambiente de otros tiempos. Entre flores y arbustos en flor, los puestos de los expositores se disponen en un entorno íntimo que invita a curiosear con calma, lejos de las multitudes de los grandes eventos.

Más de 35 expositores locales

Los protagonistas son artesanos, artistas, expertos en hierbas y productores locales del Tirol del Sur, con más de 35 puestos. La oferta artesanal abarca:

• cerámica refinada y objetos de porcelana;
• joyas de madera, bolsos y accesorios de moda hechos a mano;
• objetos decorativos de vidrio, papel, piedra y madera de pino cembro;
• productos de herboristería perfumados, fieltro y artículos tallados;
• prendas y juguetes para niños realizados artesanalmente.

Los sabores del Tirol del Sur

Junto a la artesanía no falta la parte gastronómica, con las especialidades rurales de la zona: speck, quesos de la quesería local, pan cocido en horno de leña, destilados, miel y productos de la colmena, zumo de manzana, mermeladas, chutneys y sales de hierbas. Para comer, se pueden degustar platos como el bocadillo de cerdo desmenuzado (pulled pork) y los canederli vegetarianos de queso y hierbas.

Un evento de la primavera de Merano

Olls hondgmocht se incluye entre las citas de la primavera en los alrededores de Merano y representa una oportunidad auténtica para descubrir el saber hacer artesanal del Val Venosta y del área de Parcines, en Trentino-Alto Adigio. La entrada al evento es gratuita.