Mangiaa Brigasc

El Mangiaa Brigasc 2025 se celebró en agosto en Upega, aldea de Briga Alta, proponiendo de nuevo la degustación itinerante de la cocina brigasca a partir de las 19:00 horas por las calles y los rascacielos de piedra del pueblo, con unas 180 plazas bajo reserva (antes de finales de julio) y formato a cubierto en caso de mal tiempo.

Alrededor del evento gastronómico, la Pro Loco Upega organizó una jornada repleta de propuestas culturales: la apertura de exposiciones dedicadas a los colores de la naturaleza y a la apicultura en tierra brigasca, un paseo naturalista por la mañana y un encuentro sobre la flora y fauna de los pastos alpinos, como testimonio del vínculo entre la cocina, el paisaje y las tradiciones de este rincón del alto Val Tanaro.