Mangè d'una volta – Al Buji
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Edición 2025 — Mangè d'una volta – Al Buji
La edición 2025 de "Al Buji" confirmó la tradición del bollito misto en Pombia durante la Cuaresma. La Pro Loco Pombia APS reunió a fieles y curiosos en el Centro Social de via Garibaldi para un almuerzo de convivencia a base de bollito misto piamontés, preparado y servido por los voluntarios del pueblo. Como es costumbre, las plazas fueron limitadas y la reserva obligatoria, confirmando una cita ya consolidada en el calendario gastronómico del municipio de Novara.
El almuerzo se integra en el ciclo "Mangè d'una volta", la muestra con la que la Pro Loco propone, a lo largo de todo el año, los platos de la cocina campesina y popular del Alto Novarese. "Al Buji" representa el capítulo dedicado a la Cuaresma: una ocasión sencilla y genuina para reunirse en torno a la mesa, compartir los sabores de antaño y apoyar la labor de los voluntarios que animan la vida social de Pombia.
¿Dónde se celebra? — Mangè d'una volta – Al Buji
Centro Sociale
Via Garibaldi 18, 28050 Pombia
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Mangè d'una volta – Al Buji en resumen
Historial de Mangè d'una volta – Al Buji
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