Magnalonga de Serramazzoni

Caminar, comer y descubrir el Apenino

La Magnalonga de Serramazzoni es una de esas experiencias que resumen en un solo día todo lo bello del Apenino modenés: el placer de caminar en medio de la naturaleza, la curiosidad de descubrir pueblos y pedanías poco conocidos y, sobre todo, la alegría de la mesa compartida. Se trata de una caminata enogastronómica no competitiva, una fórmula ya muy querida en Emilia-Romaña en la que el recorrido a pie se entrelaza con una serie de paradas gastronómicas: en cada etapa te espera un sabor diferente, desde el entrante hasta el postre, acompañado de vino y cerveza de la zona.

El recorrido entre San Dalmazio y Riccò

El itinerario se extiende por unos 12 kilómetros entre las colinas que rodean Serramazzoni, en el corazón del municipio de la provincia de Módena. Es un trekking ligero, apto también para familias y niños, que atraviesa campos, senderos y rincones sugerentes del Apenino. La edición dedicada al descubrimiento de las pedanías de San Dalmazio y Riccò parte y llega al Campo Deportivo de San Dalmazio, desde donde los grupos parten de forma escalonada para disfrutar del camino sin prisas.

Nueve paradas de sabor

A lo largo del trayecto se han organizado nueve paradas enogastronómicas a cargo de productores locales y voluntarios de las pedanías. Queserías, charcuterías, agroturismos y bodegas abren sus puertas a los caminantes para degustar las especialidades del Apenino: quesos, embutidos, crescentine, platos tradicionales, acompañados de vinos del Frignano y cerveza artesanal de la zona. Toda la jornada está animada por música y alegría, en un clima de fiesta popular que involucra a toda la comunidad.

Una fiesta de la comunidad

La Magnalonga está organizada por la Pro Loco de Serramazzoni junto con los voluntarios de San Dalmazio y Riccò, y se ha convertido en pocos años en una cita esperada del verano apennino. Más que una simple excursión, es una forma de dar a conocer y valorar las tradiciones, los sabores y la hospitalidad de un rincón auténtico de la Región Emilia-Romaña, donde la buena mesa siempre ha sido parte de la identidad local.