La cadena de producción de la leche
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La cadena de producción de la leche

02 ago. 2025
Briga Alta — Cuneo (004)

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Edición 2025 — La cadena de producción de la leche

También en el verano de 2025, la cadena de producción de la leche llevó a los participantes al pasto de Upega, pedanía de Briga Alta (CN). Con salida desde Viozene, la jornada unió desayuno campesino, demostración de ordeño, taller de quesería junto a los pastores y almuerzo a base de quesos, mantequilla y requesón, confirmando la larga tradición de esta cita estival del Alta Val Tanaro.

Edición 2025

La edición 2025 de la cadena de producción de la leche se desarrolló en agosto en el pasto de Madonna della Neve, sobre Upega, en el municipio de Briga Alta (provincia de Cuneo). Con encuentro en Viozene, los participantes llegaron al pasto para el desayuno campesino, las prácticas de ordeño, el taller de quesería con los pastores y el almuerzo a base de productos lácteos. La iniciativa, organizada por la Pro Loco de Upega, renovó el vínculo de la comunidad brigasca con la ganadería de montaña.

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¿Dónde se celebra? — La cadena de producción de la leche

Alpeggio di Madonna della Neve, Upega

Contactar La cadena de producción de la leche

Web
www.prolocoupega.it
Mail
[email protected]
Tel
+39 0174 390104

La cadena de producción de la leche en resumen

Gastronomía Queso Productos locales Mercado de productores Naturaleza Montaña Tradiciones populares Folclore Al aire libre Cuneo

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Edición 2025 ago. 2025

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