International Street Food
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Edición 2025 — International Street Food
Edición 2025
En 2025, el International Street Food hizo parada en Ferrara del 7 al 9 de marzo, como 4ª parada de la novena edición del festival itinerante. Piazza Ariostea se llenó de los trucks y puestos más renombrados de Italia, con cocinas internacionales y auténticas tradiciones gastronómicas regionales.
Entre las especialidades propuestas: aceitunas al estilo de Ascoli, cocina india, gyoza japoneses, pasta a la romana, picanha brasileña, pulled pork, churros, cocina tailandesa y griega, pizza napolitana, cocina mexicana, kürtős húngaro, alta cocina de Saboya y cocina siciliana. Una novedad de la edición fue la presencia de puestos sin gluten, para ofrecer una opción inclusiva a celíacos e intolerantes. El evento, de entrada gratuita, fue organizado por A.I.R.S. con Confartigianato Ferrara y el patrocinio del Ayuntamiento de Ferrara.
¿Dónde se celebra? — International Street Food
Piazza Ariostea
Piazza Ariostea, 44121 Ferrara
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International Street Food en resumen
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