I Primi di Rolo

La edición de 2025 de I Primi di Rolo se celebró del viernes 16 al domingo 18 de mayo en el área deportiva de Via Pertini, en Rolo, Provincia de Reggio Emilia, promovida por la Associazione Roloinfesta con el Comune de Rolo.

El menú reunió diez primeros platos de la tradición de Reggio Emilia: tortelli verdes con mantequilla y salvia, tortelli de calabaza, ñoquis fundentes de patata, cappelletti en caldo, cappelletti con ragú, maccheroni al pettine con ragú, risotto alla rolese, bigoli con las sardinas, gramigna con salchicha y passatelli en caldo. El precio era único, 22 euros en fórmula "todo lo que puedas comer", con entrada gratuita para niños hasta 10 años.

Durante las tres noches, además de la cena, se sucedieron conciertos gratuitos y diversos espectáculos. Como es tradición, los beneficios de la manifestación sirvieron para financiar las numerosas actividades que Roloinfesta lleva a cabo durante el año en la zona de Rolo.

Tres noches con apertura de los puestos de comida y servicio de los diez primeros platos de la tradición de Reggio Emilia en fórmula "todo lo que puedas comer", seguidas cada noche por conciertos gratuitos y diversos espectáculos en el área de la fiesta de Via Pertini.