Grigliata Insieme

Una barbacoa que hace bien al pueblo

La Grigliata Insieme es mucho más que una cena al aire libre: es el momento en el que la comunidad de Sieci, pedanía del municipio de Pontassieve en la provincia de Florencia, se reúne alrededor de las brasas para apoyar a quienes sirven al territorio cada día. El evento está organizado por la Sección Val di Sieci de la SMS-PA Croce Azzurra Pontassieve, la asistencia pública que desde hace años garantiza socorro y transporte sanitario en el valle del Arno y del Sieve.

La recaudación íntegra del evento tiene un fin preciso y tangible: contribuir a la renovación de la flota de vehículos de la asociación. Participar en esta barbacoa significa, por tanto, disfrutar de un buen plato y, al mismo tiempo, echar una mano concreta a un servicio esencial para toda la zona.

Dónde se celebra

La cita es en la sede de la Croce Azzurra en Piazza Sergio Chiari, en el corazón de Sieci, en un área equipada que cada año se transforma en un gran espacio de convivencia al aire libre. El pueblo, situado a lo largo del río Arno a las puertas del Valdarno florentino y del Mugello, ofrece el marco ideal para una velada de verano entre amigos y familias.

Qué se come

El menú pone sobre la mesa la tradición gastronómica toscana, con una atención especial a las cocciones a la brasa. Se empieza por los entrantes de verano, se continúa con primeros platos caseros como los tagliatelle al ragú y la ensalada de espelta tricolor, para llegar al verdadero protagonista de la fiesta: la parrilla, con el chuletón de 500 gramos, la parrillada mixta y la parrillada para dos personas.

Un evento para toda la familia

La fórmula por turnos y la reserva obligatoria permiten organizar mejor la acogida, mientras que el aparcamiento gratuito a disposición de los participantes hace que la llegada sea cómoda incluso para quienes vienen de los pueblos vecinos de Pontassieve, Pelago y Rignano sull'Arno. Es una ocasión sencilla y auténtica para vivir el espíritu del pueblo y apoyar al voluntariado local.