Grani Futuri

La 7ª edición de Grani Futuri (21-23 de junio de 2025) tuvo lugar en San Marco in Lamis y en el sugerente marco del Convento de Stignano, en el Gargano. La edición estuvo dedicada a zia Maria Franco, fundadora del Forno Sammarco, y tuvo como hilo conductor el pan como símbolo de sacralidad, convivencia y futuro de las zonas interiores.

Tres días repletos de actividades: tres cenas-evento con reserva, más de treinta expositores y degustaciones, talleres de panadería, mesas redondas y salones literarios, excursiones guiadas matutinas, espectáculos nocturnos y concursos como el pancotto contest y la Furnara per un giorno. Entre los invitados, maestros panaderos y chefs de prestigio como Diego Rossi y Errico Recanati, junto a Michele Sabatino, Rodolfo Molettieri e Iginio Ventura. Una edición que consolidó a Grani Futuri como punto de referencia internacional para la cultura del pan.