El carnaval itinerante del Valle de los Lagos entre las aldeas de Madruzzo
El Gran Carnaval del Valle de los Lagos es una de las celebraciones invernales con más arraigo en el Trentino occidental. No se trata de una única fiesta, sino de un carnaval itinerante que, durante casi un mes, recorre los pueblos y aldeas del valle con un apretado calendario de eventos los fines de semana y días festivos. Cada localidad ofrece su propia especialidad, convirtiendo el Carnaval en un viaje gastronómico por las plazas del valle, bajo la promoción del Consorzio Turistico Vallelaghi.
El municipio de Madruzzo, en la provincia de Trento, es el organizador principal y el alma del evento. Nacido de la unión de Calavino y Lasino, agrupa numerosas aldeas que se turnan como protagonistas del Carnaval: Calavino, Castel Madruzzo, Lasino, Sarche, Pergolese y Lagolo. En cada plaza, al mediodía, se sirven especialidades de la tradición trentina: maccheroni al ragù en Calavino, bigoi al ragù en Lasino, callos, canederli, ñoquis y polenta en otros lugares, siempre acompañados del infaltable vino caliente.
El Gran Carnaval vive gracias al trabajo de las Pro Loco, los grupos y los voluntarios de cada pueblo. Desfiles de disfraces, carrozas alegóricas, música en vivo, bailes grupales y animación para los más pequeños acompañan la oferta gastronómica, que sigue siendo el corazón del evento. Es una fiesta comunitaria sencilla y auténtica, diseñada para reunir a residentes y visitantes alrededor de la mesa, entre colores, alegría y el cálido ambiente del invierno.
El Valle de los Lagos conecta Trento con el Lago de Garda, entre los lagos de Toblino, Cavedine y Santa Massenza. El municipio de Madruzzo se alza en la ladera que domina este territorio de viñedos, olivares y bosques, en una zona de gran encanto del Trentino-Alto Adigio. La participación en las etapas del Carnaval es gratuita: solo se paga lo que se consume en los puestos gastronómicos, y cada jornada es una oportunidad para descubrir un pueblo diferente del valle.
El Gran Carnaval del Valle de los Lagos se celebró del 25 de enero al 22 de febrero de 2026, animando los pueblos del valle con casi un mes de fiestas. En el municipio de Madruzzo se alternaron las aldeas protagonistas, cada una con su propia jornada y sus especialidades gastronómicas, servidas tradicionalmente al mediodía entre disfraces, música y carrozas alegóricas.
Las citas en las aldeas de Madruzzo siguieron este calendario: Calavino el domingo 8 de febrero con los maccheroni al ragù, Sarche el jueves 12 de febrero, Pergolese el sábado 14 de febrero, Castel Madruzzo el domingo 15 de febrero y Lasino el martes 17 de febrero con los bigoi al ragù, además de la etapa en Lagolo. Cada fiesta, gratuita y al aire libre, estuvo acompañada de vino caliente, animación para los niños y el ambiente festivo típico del Carnaval trentino.
El municipio de Madruzzo (TN) se encuentra en el Valle de los Lagos, accesible en coche por la SS45bis Gardesana que conecta Trento con el Lago de Garda. Las aldeas de Calavino, Lasino, Sarche, Castel Madruzzo, Pergolese y Lagolo están a pocos kilómetros de distancia entre sí. La estación de tren de referencia es Trento, en la línea del Brennero.
La participación en las fiestas de plaza es gratuita; el consumo en los puestos gastronómicos es de pago.
Consorzio Turistico Vallelaghi — tel. +39 0461 864400, correo electrónico [email protected].
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