Giny - Festival del Gin y del Enebro

La primera edición de Giny se celebró en Mondovì del 31 de mayo al 2 de junio de 2025, en la Piazza Maggiore, recogiendo el legado del evento Ginitaly. La cita, de entrada gratuita, acogió a numerosos y prestigiosos expositores y productores nacionales para una experiencia de degustación de gin y cócteles, acompañada de clases magistrales y encuentros en el área de charlas dedicados a la historia y el futuro de los botánicos vinculados al territorio de Cuneo y del Piamonte.

Para las catas, los visitantes podían adquirir por 5 euros el "Gin Thimble", el dedal de cerámica realizado por la histórica fábrica Ceramiche Besio 1842 en colaboración con el Museo de la Cerámica. El antiguo Colegio de los Jesuitas albergó la Bordiga Suite, dedicada a la gama del socio principal oficial, mientras que el Museo de la Cerámica abrió sus puertas a los visitantes. Un debut sostenible, enérgico e inclusivo que sentó las bases para el éxito de las ediciones posteriores.