Freschissimo – Festival de Gastronomía
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Vino Productos locales

Freschissimo – Festival de Gastronomía

10 may. 2025
Carpi — Modena (036)

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Edición 2025 — Freschissimo

Freschissimo debutó en Carpi en 2026: 2025 fue el año de gestación del proyecto, ideado por la asociación Memento APS y el estudio Foodish con el patrocinio del Ayuntamiento de Carpi. En esta fase preparatoria se construyó la red de productores, bodegas y artesanos de la Bassa modenesa que luego animaría la primera edición del festival de gastronomía en el Foro Boario.

En 2025 Freschissimo aún no era una cita en el calendario: el festival de gastronomía de Carpi debutó de hecho con su primera edición en 2026. El 2025 representa el año en que el proyecto tomó forma, gracias al trabajo de Memento APS y Foodish, con el apoyo del Ayuntamiento de Carpi y su Concejalía de Turismo y Economía.

Fue en esta fase cuando se imaginó la fórmula del Foro Boario como corazón palpitante de la enogastronomía local: la valorización de la cadena de suministro corta, la participación de las bodegas y empresas agroalimentarias del territorio, los encuentros temáticos. Un proceso de preparación que llevó, al año siguiente, al éxito de la primera edición.

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¿Dónde se celebra? — Freschissimo

Foro Boario

Via Watt 1, 41012 Carpi

Contactar Freschissimo

Web
www.freschissimo.org

Freschissimo en resumen

Gastronomía Vino Productos locales Mercado de productores Medio ambiente Tradiciones populares Oficios artísticos Artesanía Al aire libre Emergente Modena

Historial de Freschissimo

Edición 2025 may. 2025

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