Fiesta y Torneo del Maiorchino

Un juego que rueda desde el siglo XVII

La Fiesta y Torneo del Maiorchino es una de las tradiciones con más identidad de Novara di Sicilia, un pequeño pueblo de los Nebrodi en la provincia de Mesina, incluido entre los pueblos más bellos de Italia. El torneo hunde sus raíces en las primeras décadas del siglo XVII: se cuenta que el juego nació cuando, durante la construcción de algunos edificios del pueblo, a lo largo del camino que va de la via Duomo al Piano Don Michele, se empezó a hacer rodar por diversión las ruedas de queso recién producidas.

Cómo se juega al Maiorchino

El corazón del evento es una competición de lanzamiento tan sencilla como espectacular. Equipos de dos o tres jugadores hacen rodar por las empinadas callejuelas del casco antiguo una rueda de maiorchino, el pecorino de pasta dura elaborado con leche cruda de oveja y un toque de leche de cabra, con un peso que oscila entre los 10 y los 18 kg. Para imprimir fuerza al lanzamiento se utiliza la lazzàda, una cuerda robusta de poco más de un metro enrollada alrededor de la rueda. Gana el equipo que llega primero a la meta, 'a sarva, con el menor número de lanzamientos.

• Recorrido: desde la via Duomo, a través de las antiguas vaelle del pueblo, hasta el muro del Piano Don Michele, durante unos dos kilómetros.
• Reglas: está prohibido tomar carrerilla antes del lanzamiento; si la rueda se rompe, se sustituye.
• Participantes: numerosos equipos locales se desafían en un torneo de eliminación que dura varias semanas.

Carnaval de queso y sabores de los Nebrodi

Las competiciones se celebran todos los fines de semana del periodo de Carnaval, a partir de la tarde, transformando las calles del pueblo en un teatro al aire libre lleno de entusiasmo, habilidad y mucha suerte. A lo largo del recorrido también se instala un redil, donde los pastores muestran la elaboración de la ricotta y el queso, mientras el aroma de los platos típicos acompaña toda la jornada.

La fiesta y la maccheronata final

El torneo culmina con la gran Fiesta del Maiorchino: en la plaza se sirve la tradicional maccheronata, pasta aderezada con salsa de cerdo y abundante maiorchino rallado, acompañada de pan, vino local y degustaciones de ricotta y tuma. Es el momento de convivencia que reúne a toda la comunidad y a los numerosos visitantes que llegan para presenciar las carreras.

Patrimonio inmaterial reconocido por la UNESCO

En 2023, el Ministerio de Cultura inscribió el juego del Maiorchino en el registro de buenas prácticas de salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO, junto a otros juegos tradicionales italianos. Un reconocimiento que premia el trabajo del Circolo Sportivo Olimpia "Il Maiorchino" y de toda la comunidad de Novara di Sicilia en la custodia y transmisión de este rito único en el mundo, símbolo de la identidad del pueblo siciliano.