Fiesta popular - La Pli te Taì

La fiesta ladina de Pieve di Marebbe

La Fiesta popular - La Pli te Taì es la celebración estival del pequeño pueblo de Pieve di Marebbe (en ladino y alemán Enneberg Pfarre), una fracción del municipio de Marebbe/Enneberg, en la provincia de Bolzano, dentro de la región de Trentino-Alto Adigio. Ambientada en la plaza de la iglesia, la fiesta transforma por una noche el centro del pueblo en un lugar de encuentro donde la comunidad ladina y los visitantes se reúnen en torno a los sabores y la música.

La cocina ladina en versión street food

El corazón de la fiesta es la gastronomía ladina de Val Badia, presentada de forma informal para disfrutarla en la plaza. Los platos tradicionales se reinterpretan en clave cocina callejera, para degustarlos cómodamente al aire libre mientras paseas entre los puestos:

• Canederli (en ladino bales), los grandes ñoquis de pan, símbolo de la cocina de montaña;
• Tultres, las tortitas ladinas rellenas de espinacas y requesón o de chucrut;
• Fritos y especialidades dulces y saladas de la tradición local.

Todo ello acompañado de cerveza, vino y bebidas, en un ambiente sencillo y auténtico que representa la esencia de las fiestas populares del Alto Adigio.

Música y ambiente nocturno

La Pli te Taì es, ante todo, una fiesta nocturna: grupos musicales en vivo animan la plaza durante la cena, mientras que a altas horas de la noche el entretenimiento continúa con la música del DJ, para bailar hasta la madrugada. Es un evento pensado para compartir, un momento de convivencia que une a las generaciones del pueblo e involucra a los numerosos visitantes que pasan el verano en el área de Plan de Corones (Kronplatz).

Una tradición de la comunidad ladina

La fiesta está organizada por la Parroquia de Enneberg y está profundamente arraigada en la identidad del pueblo: el propio nombre La Pli te Taì evoca, en la lengua ladina de Val Badia, la idea de la "Pieve" (iglesia parroquial) y el punto de encuentro del pueblo. Participar en La Pli te Taì significa vivir de cerca la cultura ladina de los Dolomitas, entre tradiciones gastronómicas, lengua y hospitalidad de montaña, en uno de los valles más fascinantes del Alto Adigio.