Fiesta patronal de los SS. Flavio y Faustina

La fiesta de los patronos de Grotte di Castro

La Fiesta patronal de los SS. Flavio y Faustina es la cita identitaria más sentida de Grotte di Castro, un pequeño municipio de la provincia de Viterbo, en el norte del Lacio, asentado sobre los Montes Volsinios a pocos kilómetros de la orilla norte del lago de Bolsena. La festividad se celebra en fecha fija los días 7 y 8 de mayo y no cambia de año en año: quien desea vivirla sabe ya, con mucha antelación, cuándo llegar al pueblo.

Flavio de Nicomedia y Faustina de Cícico, ambos venerados como mártires, son los protectores de la comunidad local. Sus reliquias, custodiadas en bustos relicarios, son el corazón visual de la fiesta: se exponen al inicio de las celebraciones y se acompañan en procesión a lo largo de las calles del casco antiguo, entre casas de toba, arcos y escalinatas que narran la larga historia del pueblo.

El 7 de mayo: San Flavio mártir

La primera jornada está dedicada a San Flavio y es la más densa litúrgicamente. Comienza al alba en la Basílica Santuario de Santa Maria del Suffragio, un imponente edificio del siglo XVII que domina el pueblo, con la misa y la exposición del busto relicario del santo. A última hora de la mañana, la misa solemne es acompañada por los cantos de la Schola Cantorum local, mientras que por la tarde tiene lugar la procesión, el momento más esperado: el recorrido pasa por la via della Fratta y la via del Santuario con la participación del Desfile Histórico «Città di Grotte di Castro», ataviado con trajes de época, y de la banda musical local.

Al caer la noche, la fiesta cambia de registro y se traslada a la Piazza Cavour, donde la espera de los fuegos artificiales se acompaña de música en vivo, el sorteo de la lotería de San Flavio y la distribución de bocadillos de porchetta ofrecidos por la Pro Loco. La jornada concluye con el espectáculo pirotécnico en el estadio municipal, visible desde gran parte del pueblo y los campos circundantes.

El 8 de mayo: Santa Faustina y la Feria

La segunda jornada está dedicada a Santa Faustina. Tras la misa solemne de la mañana, el busto relicario es trasladado al Oratorio de Santa Croce; a última hora de la mañana, en la iglesia parroquial de San Pietro Apostolo, se celebra la misa con la súplica a la Virgen del Rosario de Pompeya, y por la tarde se celebran las vísperas.

Simultáneamente, desde las primeras horas de la mañana, cobra vida la Feria del 8 de mayo, una de las ferias locales más longevas del Alto Viterbese. Puestos de mercancías, herramientas agrícolas, dulces y productos gastronómicos ocupan las calles del centro: es el momento en que la dimensión religiosa y la popular se funden, como ocurre desde hace siglos en las fiestas patronales del centro de Italia.

Qué esperar

• Misas solemnes y exposición de los bustos relicarios de los dos santos patronos
• Procesión con Desfile Histórico de época y banda musical
• Velada en la Piazza Cavour con música, lotería y porchetta de la Pro Loco
• Espectáculo pirotécnico en el estadio municipal
• Feria del 8 de mayo a lo largo de las calles del pueblo

Alrededor de la fiesta: el pueblo y la Tuscia

Quien llega para la fiesta encuentra un pueblo que merece una visita incluso fuera de los días de celebración. El casco antiguo conserva el palacio renacentista atribuido al círculo de Vignola, hoy sede del Museo Civita, con hallazgos que documentan la presencia etrusca en la zona, y la Fontana Grande de la via Roma. En las cercanías se encuentran las necrópolis etruscas de Pianezze y Centocamere, excavadas en la toba.

La cocina local es la del Alto Viterbese: la patata del Alto Viterbese IGP, celebrada en agosto por una fiesta dedicada, los vinos Colli Etruschi Viterbesi, el aceite de la Tuscia, el queso pecorino y las pastas caseras como los pappardelle al jabalí. Una parada gastronómica es parte integrante de la experiencia, tanto como la procesión.

Una tradición que resiste

En un territorio marcado por la despoblación de los pequeños municipios, la fiesta de los SS. Flavio y Faustina sigue siendo el momento en que Grotte di Castro se reúne al completo: regresan los emigrantes, se reabren las casas familiares, las cofradías y las asociaciones se movilizan. Está organizada conjuntamente por la Pro Loco, la Parroquia y el Ayuntamiento de Grotte di Castro, y la participación en los eventos religiosos y civiles es libre y gratuita.