Fiesta de los Marrones de San Mauro di Saline

La castaña, oro de Lessinia

Cada finales de octubre, San Mauro di Saline, un minúsculo municipio de Lessinia en la provincia de Verona, se transforma en la capital del castaño. La Sagra dei Marroni, que cuenta con más de cincuenta años de historia, celebra la castaña, fruto que desde hace siglos marca la economía y la cultura de este territorio de montaña. Los castañares que rodean el pueblo son protagonistas tanto en la mesa como en las excursiones que acompañan la fiesta.

Entre puestos gastronómicos y concurso de la castaña

El corazón de la fiesta se encuentra en la Piazza degli Alpini, donde los puestos ofrecen castañas asadas y crudas junto con especialidades de la tradición de Lessinia, como el callo a la veneta. Entre los eventos más esperados se encuentra el concurso "Marrone San Mauro", que premia los mejores frutos, acompañado de una conferencia sobre el papel del castaño en la economía tradicional de Lessinia. No falta el baile de salón con orquesta, un verdadero clásico de las fiestas del Véneto.

Excursiones y sabores de montaña

El evento también propone una excursión ciclista guiada por los castañares, por caminos de tierra, una oportunidad para descubrir los paisajes de la montaña veronesa. La entrada es gratuita y, en los días principales, un servicio de lanzadera conecta los aparcamientos con el centro del pueblo. Organizada por la Pro Loco de San Mauro di Saline, la fiesta es una celebración popular genuina, donde la comunidad custodia y transmite la cultura de la castaña.