Fiesta en Malga Bisorte

Una fiesta en el corazón de los pastos del Pasubio

La Fiesta en Malga Bisorte es la cita estival que anima cada año esta malga, ubicada a 1.565 metros de altitud en las laderas del Pasubio, en el territorio del municipio de Terragnolo, en la Vallagarina, provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). Es una de esas fiestas de montaña auténticas, lejos del caos y el frenesí de la vida cotidiana, donde el paisaje de los pastos de altura y la hospitalidad de los voluntarios son los verdaderos protagonistas.

La malga y sus voluntarios

Malga Bisorte es una estructura de propiedad municipal que, desde 1983, es cuidada y mantenida por un grupo de amigos reunidos en el Club Malga Bisorte. A lo largo de los años, los voluntarios han renovado el tejado, los interiores y recuperado la antigua estructura de pastoreo, añadiendo incluso un vivac para acoger a los excursionistas. Durante la temporada estival, de junio a octubre, el Club garantiza las aperturas dominicales: por turnos, los socios reciben a los visitantes y ofrecen platos típicos trentinos a cambio de una pequeña aportación voluntaria.

Qué esperar

La fiesta es el momento culminante de esta temporada de aperturas. En un día de pleno verano, la malga se llena de senderistas, familias y amantes de la montaña que suben hasta aquí para compartir una mesa en las alturas. El menú refleja la tradición de las malgas trentinas:

• Polenta preparada según la receta de montaña
• Queso y productos típicos de la zona
• Platos calientes de la cocina trentina, servidos por los voluntarios
• El ambiente acogedor típico de las fiestas en las malgas

Entre la naturaleza y la memoria de la Gran Guerra

Malga Bisorte es también un punto de partida privilegiado hacia los lugares de interés naturalista e histórico del macizo del Pasubio, que durante la Primera Guerra Mundial fue una de las líneas defensivas más duras del frente trentino. La fiesta se integra en el calendario de Terragnolo Estate y en los eventos de los Valli del Leno (Terragnolo, Vallarsa y Trambileno), un territorio auténtico y poco transitado de la montaña trentina.

Una experiencia auténtica

Quien participa en la Fiesta en Malga Bisorte no encuentra un gran evento espectacular, sino algo más raro: una comunidad que mantiene viva su malga, el esfuerzo alegre de una subida recompensado por un plato caliente y un panorama abierto sobre los montes. Es la ocasión perfecta para combinar una excursión por los bosques de Terragnolo con el descubrimiento de la cultura de montaña de la Vallagarina.