Fiesta del Tortello alla Lastra
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Edición 2025 — Fiesta del Tortello alla Lastra
La edición 2025 de la Sagra del Tortello alla Lastra se celebró en Premilcuore (FC) el 9 y 10 de agosto, en el Área Feste del pueblo. El protagonista fue el tortello alla lastra, unos 4.000 ejemplares preparados por las 'azdore' según la antigua receta: patatas, panceta, papada, especias y grana encerrados en una masa de agua y harina cocida sobre piedra pulida.
El sábado la fiesta comenzó con el aperitivo a partir de las 18:00 y el DJ Lorenzo Ferrini, el puesto de comida a partir de las 19:00 y, por la noche, la orquesta de Joe Dibrutto; el domingo apertura solo para el almuerzo con el grupo Tarallucci e Vibes. Además del tortello, el menú incluía polenta al ragú, penne all'arrabbiata, parrillada mixta, 'fagioli all'uccelletto', patatas y piadina. Detrás de la manifestación, más de cien voluntarios coordinados por Cesare Gori; los beneficios se destinaron al ASD Premilcuore Calcio.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Tortello alla Lastra
Area Feste (Parcheggio Area Festa)
Area Feste, 47010 Premilcuore
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Fiesta del Tortello alla Lastra en resumen
Historial de Fiesta del Tortello alla Lastra
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