Fiesta del Tartufo Re (TartufoRe)

XXVIII Fiesta del Tartufo Re — 8-12 de agosto de 2025

Del 8 al 12 de agosto de 2025, Torrebruna (CH) acogió la vigesimoctava edición de la Fiesta del Tartufo Re, organizada por la Associazione Ecologica Corvara. Cada noche, a partir de las 19:00, los puestos gastronómicos de la Piazza Caduti sul Lavoro sirvieron los platos estrella de la fiesta: bruschetta de trufa, raviolis y tallarines, risotto de espelta con boletus, asado de ternera, medallones de cerdo, queso a la parrilla y ricottina a la trufa, acompañados de vinos DOC de los Abruzos y un popular menú infantil.

Las veladas estuvieron amenizadas por música en directo y un mercadillo de productos típicos, con quesos de cabra, pecorino, caciocavallo, ventricina y licores artesanales. Entre las propuestas de la edición, destacó la Truffle Experience "Alla Ricerca del Re" con los buscadores locales y la lotería final. La comida estuvo disponible en una jornada especial bajo reserva, confirmando el gran atractivo de un evento que cada noche recibe a más de mil visitantes.

Estructura de las noches (8-12 de agosto de 2025)

• Cada noche desde las 19:00 — apertura de los puestos gastronómicos en la Piazza Caduti sul Lavoro con servicio en mesa
• Menú a base de trufa negra (scorzone): bruschetta de trufa, raviolis, tallarines, risotto de espelta con boletus, asado de ternera, medallones de cerdo, queso a la parrilla, ricottina a la trufa, postres y vinos DOC (menú infantil disponible)
• Música en directo en las calles del centro histórico
• Mercadillo de productos típicos: quesos de cabra, pecorino, caciocavallo, ventricina, licores artesanales
• "Alla Ricerca del Re" — Truffle Experience con los buscadores locales en el campo de trufas
• Comida bajo reserva en jornada especial (jueves 10 de agosto)
• Lotería con sorteo de premios al cierre de la fiesta