Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino
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Edición 2025 — Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino
La Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino 2025 se celebró a principios de octubre en la Zona Deportiva de Cascine di Buti (PI), cerrando como cada año la temporada de fiestas de verano del pueblo. También en 2025, el plato estrella fue el stringozzo, la pasta fresca estirada a mano, maridado con los hongos porcini del Monte Pisano servidos fritos, en sopa, sobre tostadas de pan toscano a la brasa y en salsa boscaiola.
No faltaron las carnes a la parrilla, las guarniciones de temporada y los vinos locales, mientras que las veladas concluyeron con música de baile y liscio. Una fiesta popular y auténtica que atrajo a numerosos visitantes de la zona de Pisa, consolidándose como una de las citas gastronómicas más sentidas del otoño en Buti.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino
Zona Sportiva di Cascine di Buti
Via Eroi dello Spazio, 56032 Buti
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Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino en resumen
Historial de Fiesta del Stringozzo y del Hongo Porcino
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